Остеопороза; Подкисляване - Обяснява ръководството за киселинно-алкална основа
Световната здравна организация (СЗО) причислява остеопорозата към десетте най-често срещани заболявания в света. Костите на всяка трета жена на 50 и повече години стават крехки.
Дори и да не изглежда така: Костта е жив организъм, който непрекъснато се преустройва. Балансът е положителен до 30-годишна възраст. Две костни клетки играят специална роля: остеобластите и остеокластите. Остеокластите почистват фрактурите и разграждат костта. Остеобластите, от друга страна, възстановяват костта. За да се запази това по-лесно, магарешки мост помага: изграждане на остеобласти, дъвчене на остеобласти.
Лекарства за остеопороза с тежки странични ефекти
В инициативата за здраве на жените (WHI) ефективността на установената комбинация от калций и витамин D3 е изследвана при жени на възраст от 50 до 79 години. Резултатът беше изненадващ: костната плътност в областта на тазобедрената става почти не се увеличава след период на лечение от около седем години в сравнение с фалшива терапия. Терапията с хормони също не носи очакваните резултати. Ето защо е особено важно да се противодейства на остеопорозата на ранен етап. Само с какво? Калцият, витамин D3 и хормоните вероятно не са достатъчно ефективни. Следователно има по-смисъл да се спре разграждането на костната маса навреме.
Костта като буферна система
Латентната ацидоза може да влоши остеопорозата. Костната система играе важна роля в киселинно-алкалния баланс поради неутрализиращите ефекти на „основните“ костни материали. Костта съдържа основни минерални съединения. Ако капацитетът на собствените буферни системи на тялото е изчерпан, те се освобождават от костта, за да неутрализират киселината. В същото време от костта се отделят калций и магнезий, което в дългосрочен план води до загуба на костно вещество. Освен това латентната ацидоза влияе върху активността на костните клетки. Остеокластите като киселина. Ако тялото страда от хронична латентна ацидоза, разграждащите костите клетки увеличават своята активност и се насърчава остеопорозата. Корекцията на излишната киселина обаче води до повишаване на остеобластната активност. Това води до повишено образуване на кост и подобряване на костната стабилност.
Поради това дневният основен прием противодейства на остеопорозата по естествен начин.
Ацидозата прави костите крехки
Има тясна взаимна връзка между киселинно-алкалния баланс и минералния метаболизъм. Латентната (скрита) ацидоза може да доведе до повишена загуба на калций през бъбреците. От друга страна, приемът на елементи като калий или магнезий може да има благоприятен ефект върху киселинно-алкалния метаболизъм.
В проучването за остеопороза на Framingham плътността на костите на тазобедрената става и предмишницата е измерена с интервал от четири години. Използван е въпросник, за да се определи как субектите се хранят през този период. Трябва да се изследва влиянието на алкални храни (плодове, зеленчуци, прием на калий и магнезий) и киселини, образуващи храни като протеини, върху метаболизма на костите. Доказано е, че високият прием на алкалообразуващи храни има положителен ефект върху костната плътност.
В проучване на Buclin et al. диета, образуваща киселина, е сравнена с диета, богата на основи. За сравнение, високо киселинната диета доведе до 74% увеличение на екскрецията на калций. Ако тялото отделя повече калций, има по-малко „строителен материал“ за костите. В дългосрочен план калцият се изтегля от костта - той става по-крехък.
Кравето мляко няма много смисъл?
Повечето пациенти с остеопороза са с дефицит на калций и витамин D. Пациентът с остеопороза обикновено е стар пациент. Тази група хора се затрудняват да задоволят нуждите си от калций и витамин D3 с храната.
При достатъчен прием на млечни продукти нуждите от калций могат да бъдат задоволени, но дефицитът на витамин D3 не може да бъде елиминиран. Калцият трябва да идва от различни източници. Освен това млечните продукти са киселинообразуващи храни.
Изследване на Харвардското училище за обществено здраве дори отразява критично мнението на кравето мляко. Учените са изследвали 75 000 жени за период от дванадесет години, за да проверят дали млякото има положителен ефект върху костите. Резултатът беше изненадващ: костите на пиещите мляко не бяха по-устойчиви, но всъщност бяха изложени на по-висок риск от счупване. Тази връзка се обяснява с подкисляването на организма, което се предизвиква от честата консумация на мляко. За да го неутрализира, тялото лишава костите от техните калциеви резерви, което увеличава риска от остеопороза.
Магнезий за подкрепа
Що се отнася до костите, хората обикновено мислят за минерала калций. Магнезият е поне толкова важен за здравето на костите. Американско проучване установи, че при 16 от 19 жени с остеопороза нивата на магнезий в телата и костите им са под препоръчителните нормални нива. Костите на 16-те засегнати жени също показват необичайно образуване на кристали: фактор, който може да увеличи риска от фрактури на костите. За разлика от това, тримата пациенти с нормален магнезиев статус показват нормално кристално образуване в костта. Магнезият се предлага в различни солеви форми, напр. като магнезиев оксид или като магнезиев цитрат. (Евтини) оксиди имат лоша бионаличност. Полезна е ползата, ако производителите рекламират големи количества (1200 mg), ако само малка част от тях се абсорбират (резорбират) от тялото. В проучване на Walker et al. бионаличността на магнезиевите съединения магнезиев аминокиселинен хелат, магнезиев цитрат и магнезиев оксид се сравнява. Магнезиевият цитрат показа най-добра бионаличност.
Някои закотвени в начина на живот и диета Рискови фактори за остеопороза може лесно да се повлияе. Това включва:
- Заседнал начин на живот
- Недохранване с калций
- Консумация на луксозни храни (цигари и алкохол)
- Консумация на кола