Остатъци от рецепти за гъши дроб - Мари Клер
Добави към любими cvf
След Коледа все още ли имате гъши дроб и не знаете какво да правите с него? Cuisine et Vins de France ви дава съвети как да го съхранявате и използвате повторно, следвайте ръководството !
Ако ви остане гъши дроб преди отваряне.
Трябва да определите кой е гъши дроб, преди да изберете правилния метод за консервиране. Ако е консервирана гъши дроб: имате късмет, няма срок, просто трябва да я държите в шкаф. Освен това се усъвършенства с течение на времето. Ако това е полу сварен гъши дроб: Той задължително трябва да се съхранява под вакуум и в хладилник, не повече от 3 седмици. Ако е пресен гъши дроб: той също трябва да бъде опакован във вакуум и поставен в хладилника, не повече от 10 дни.