Остатъци от насекоми, свински желатин, скритите съставки на нашата храна
В съобщение за пресата, предадено от Franceinfo, асоциацията Foodwatch предупреждава за липсата на прозрачност на някои марки върху техните етикети.
Колкото и внимателно да разглеждаме етикетите си, някои споменавания понякога не са много явни или просто липсват. По този въпрос НПО Foodwatch иска да предупреди в проучване, предадено по-специално от Franceinfo. "Всички видове бъгове се крият в храната и напитките ни, без да знаем това", оплаква се асоциацията в своето съобщение за пресата. „Идентифицирахме животински производни в сладкарски изделия, сладки продукти, но също така и в сирене и зеленчуци“, обяснява на Franceinfo Меган Горбани, мениджър на кампания в Foodwatch.
И накрая, след проучване във френски супермаркети, проведено от пролетта на 2018 г., неправителствената организация изброява „дузина известни продукти“, които съдържат „скрити животни“, когато не го очакваме. Такъв е случаят с малиново-макароновия десерт на Auchan, който използва телешки желатин. В шоколада Nestlé по-виенски се използва свински желатин. Foodwatch обаче отбелязва, че тези две марки ясно показват наличието на тези животински вещества в списъка на техните съставки.
Телешки стомаси и секрети от насекоми
Списъците с други съставки не са толкова ясни. Окръжната система за сурово органично мляко AOP показва например "налягане". Но Foodwatch съобщава: „Малко потребители знаят, че този натиск всъщност идва от стомасите на телетата, заклани преди отбиването. „Освен това автентичното малко плюшено мече от Cmoi и блатовете от Haribo съдържат желатин, но той не се споменава на етикета за неговия произход: това е свинско желатин.
В отдела за ябълки, който не изисква никакви индикации, неправителствената организация отбеляза, че Фуджи е третирал някои от ябълките си след прибиране на реколтата с шеллак, получен от секрета на кохинел, насекомо. Foodwatch специално посочва марката Yoplait, която използва телешки желатин за своите 0% кисели млека Yoplait Basket и казва само „желатин“ и отправя петиция по този въпрос. За асоциацията „всеки обаче има право да знае какво съдържат продуктите, за да упражнява свободно своя избор на консумация, особено когато иска да приеме определена диета. "