Osso Bucco светлина Osso Bucco лека рецепта - Marmiton

• Основно ястие
• Месо в сос
• Месо
• Осо буко
• Рецепта за отслабване

Съставки

Прибори

Съставки

Брой лица

нарязан телешки джолан

g пресни или консервирани домати

супени лъжици олио

настърган лимон

супена лъжица наситнен магданоз

прибори

Подготовка

1. Брашно всеки парче джолан.
2. Загрейте олиото в голяма тенджера и запечете телешкото.
3. Добавете доматите и сока им, както и чаша вода.
4. Сол, черен пипер, покрийте и оставете да къкри от 2 до 2:30 на слаб огън.
5. Месото трябва да се отлепи от костите.
6. Обелете и нарежете скилидката чесън.
7. Смесете го с лимоновата кора, накълцания магданоз и наситнената хамсия.
8. Изсипете всичко върху месото и сервирайте с ориз.

---