Основно тесто за бисквитки и неговите варианти

Тази основна рецепта за тесто за бисквитки лесно се превръща в лека закуска или десерт, като просто следвате една от вариантите по-долу. Изберете своя вариант, преди да започнете да подготвяте рецептата.

бисквитки

Съставки

Хранителна стойност

  • 2 1/4 чаши (565 ml) универсално брашно
  • 1 C. (5 мл) бакпулвер
  • 1/4 ч.л. (1,25 ml) сол
  • 3/4 чаша (175 ml) масло при стайна температура
  • 3/4 чаша (175 ml) гранулирана захар
  • 3/4 чаша (175 ml) опакована кафява захар
  • 2 яйца
  • 1 C. (5 ml) ванилия

Добавете към кутията с рецепти

Подготовка

Можете да замените половината от универсалното брашно с пълнозърнесто брашно.

Ако се използва несолено масло, увеличете количеството сол до 1/2 ч.ч. ч.л. (2,5 мл).

Оставете поне 20 минути студеното масло да достигне стайна температура. Той трябва да потъне леко, когато се прилага, но все пак трябва да държи формата си.

Шоколадови чипове: Разбъркайте 1 чаша (250 мл) тъмен, млечен или полусладък шоколадов чипс и, ако желаете, 2/3 чаша (150 мл) нарязани орехи в тесто. Поставете около 1 ч.ч. (15 мл) бисквитено тесто върху облицовани с пергамент листове за печене. Следвайте същите инструкции за готвене като основната рецепта за бисквитки.