Основно суфле

Хрупкаво отвън и меко и леко отвътре, суфлето може да се направи с много от любимите ви съставки. Противно на общоприетото схващане, суфлето всъщност е доста лесно да се направи. Добавете сирене, раци, зеленчуци и други за вкусна вечеря.

суфле

Съставки

Хранителна стойност

  • 2 с.л. 1 супена лъжица (30 мл) масло
  • 2 с.л. (30 ml) универсално брашно
  • 1/2 ч.ч. (2,5 ml) сол
  • Щипка пипер
  • 3/4 чаша (175 ml) мляко (1%)
  • 4 жълтъка,
  • 2 белтъка
  • 1/4 ч.л. (1,25 ml) крем от зъбен камък

Добавете към кутията с рецепти

Отпечатайте тази рецепта

Подготовка

Суфле от сирене: Разбъркайте в 1 чаша (250 мл) настъргано швейцарско сирене и 2 супени лъжици. (30 ml) нарязан зелен лук в приготвянето на соса.

Суфле от раци: Разбъркайте 1 консерва (6 унции/170 г) месо от раци, отцедено, 1/2 ч.л. (2 мл) суха мащерка, 1/2 ч.ч. (2 мл) къри на прах и 1/4 ч.ч. (1 мл) чеснова сол в соса.