Основните принципи на палеолитния режим

Палеолитната диета е програма за отслабване, призната за ефективна. Ето преглед на това как работи, неговите предимства и недостатъци.

Какво представлява „палеолитната диета“? Определение и произход

Палеолитната или палео диетата е диета за отслабване. Както подсказва името, това е програма, основана на приемането на палеолитна диета, съответстваща на тази на нашите събирачи на предци. Този начин на живот е популяризиран от изследователя и д-р С. Бойд Итън през 1985 г. със статията „Палеолитно хранене - разглеждане на неговата природа и съвременни последици“. След това д-р Лорен Кордейн, професор в Университета на Колорадо, следва неговите стъпки и издава множество статии по темата. Палеолитната диета препоръчва плодове, плодове, сезонни зеленчуци, ядки, диви растения, дивеч, мазна риба, яйца като основен продукт и насърчава намаляването на въглехидратите. От друга страна, зърнените храни, преработените храни, картофите и индустриалните храни са забранени или намалени от ежедневното меню. По този начин палеолитният начин на хранене е напълно променен. Палео диетата обаче има много ползи за здравето. Освен това целите му са:

Позволяват отслабване;
Оставете линията да се поддържа в дългосрочен план;
Предотвратяване на често срещани хронични заболявания;
Намалете състоянието на умора;
Изчистете синусите и накарайте сутрешната скованост да изчезне;
Предотвратете повишаването на нивата на холестерола;
Дават възможност за приемане на здравословен начин на живот;
Избягвайте някои видове рак и сърдечно-съдови заболявания.

Как работи палео диетата

Както беше посочено, основният принцип на палео диетата е да се храни по същия начин като хората по време на прибиране на реколтата, за да осигури на тялото това, от което се нуждае. Става въпрос и за оптимизиране на функционирането на тялото. За целта диетата се застъпва за палеолитна диета, предназначена да генерира енергия и да подобрява цялостното здраве. По този начин се препоръчва да се консумират животински и растителни протеини, но да се забрани зърнените храни и млечните продукти.

Етапи от палеолитната диета и хранене

Спазването на палеолитната диета включва спазване на три много различни етапа:

Първо, така наречената основна палео фаза включва елиминиране на промишлени и преработени храни, както и източници на глутен. Става въпрос за повторно обучение как правилно да избирате храната си. Например, бял хляб трябва да бъде заменен с елда палео хляб. Лакомствата също трябва да бъдат забранени от диетата. Вместо това предпочитайте 90% какао шоколад или ядки. Ако не можете без зърнени храни, помислете за закупуване на някои, но без глутен.
Втората стъпка е класическото палео. Палеолитната диета е програма за отслабване стъпка по стъпка. Елиминирането на храната също се извършва по същия начин. Всъщност тази фаза се състои от продължаване на диетата, препоръчана за основно палео, като същевременно се елиминират млечните продукти и зърнените продукти. На този етап сладкишите трябва да се избягват, доколкото е възможно, както и алкохолните напитки, съдържащи глутен и захар. Захарите и сладките също са забранени.
И накрая, третата стъпка се отнася до строгия палео. Целта е да се елиминират същите храни като класическата палео плюс елиминирането на алкохол, чай, кафе и шоколад.

По този начин етапите на палеолитната диета се отличават с храните, които трябва да се избягват. Обикновено менютата се предписват от лекар или диетолог в зависимост от целта, която трябва да се постигне, и етапа в ход. Затова е препоръчително да потърсите съвет от здравен специалист, преди да започнете тази диета.

Храни, разрешени по време на палеолитна диета

Палео диетата е много ограничителна програма за отслабване по отношение на храната. По този начин разрешените храни са: