ОСНОВНИ ПРИНЦИПИ НА ДИЕТА НА ПАЛЕО
Ясно е, че не всички продукти в магазините са едновременно добре изглеждащи и здравословни за тялото. Дори след кратък анализ би могло да се заключи, че за съвременния човек няма значение какво, колко или кога яде и че през века на скоростта всичко е основно за задоволяване на нуждата от храна.
Коя е най-добрата диета? Няма стандарт, за всеки той винаги ще бъде този, който ще му помогне да загуби излишните килограми. Все повече и повече мнения се сближават по идеята, че праисторическата храна би била най-подходяща за нас, защото се основава на насажденията, засадени в природата. Тази специална диета е наречена в чужбина Палео диета, или по-шеговито по-сериозно, Диета от каменната ера.
Теорията е, че не сме генетично конструирани, за да толерираме преработени храни, с които, за съжаление, много от нас са свикнали да започват или завършват деня. Диетата Палео одобрява обикновена непреработена храна от растителен и животински произход.
Пиле, постно говеждо, риба, яйца, зеленчуци, плодове, но също така и мляко са в състояние да осигурят здравословен живот. Медът, сушените плодове и естествените масла са разрешени на много малки порции.
Черният списък включва преработена захар, източници на наситени мазнини, прости въглехидрати и добавки. Също така напълно изключени са: шунка, колбаси, пастет, бързо хранене, преработено месо или с високо съдържание на сол. Картофите са ограничени, тъй като сега предлаганите сортове са генетично и хранително модифицирани, с по-високо съдържание на въглехидрати, отколкото в каменната ера.
Две от личностите, които успешно са избрали диетата Палео, с надеждата да отслабнат, са Меган Фокс и Том Джоунс. Любимият певец ентусиазирано заяви в предаване: "Той ви призовава да се върнете към това, което сме яли, когато сме били ловци и събирачи. (.) Консумирайте всичко, което е естествено: месо, риба, зеленчуци".