Доклад за затлъстяването
Това справка описвам затлъстяване. Откъс от документа можете да видите по-долу (приблизително 2 страници).
Архивът съдържа 1 файл doc de 11 страници .
Препоръчваме ви да разгледате добре извлечението и предоставените изображения и ако това е необходимо за вашата документация, можете да го изтеглите. Просто ти трябва 4 точки.
Извадка от документа
Затлъстяването е нарастващ проблем в индустриализирания свят. Не става въпрос само за ядене по-малко и упражняване на повече, а за ядене на питателни храни, които не са компрометирани от съвременните земеделски методи и производствени процеси.
Драматичното нарастване на затлъстяването и свързаните с него заболявания
Американският документален филм Super Size Me проследява експеримента на млад мъж, който иска да знае какво ще се случи, ако яде бързо хранене цял месец, всеки ден.
1. Гледаме как Morgan Spurlock записва своя опит да яде McDonald's три пъти на ден в продължение на 30 дни. С разгръщането на историята научаваме все повече и повече за нарастващия проблем със затлъстяването в Съединените щати.
2. Междувременно можем да проследим задълбочено разследване на физическите, психическите и емоционалните ефекти на прекомерната консумация на бърза храна.
Както вероятно можехме да предположим, Спърлок се чувства зле и много бързо напълнява. Това, което е изненадващо, е, че той наддава по-бързо и се чувства по-зле, отколкото би могъл да очаква неговият екип от лекари. Този експеримент в областта на диетологията повдига важен въпрос: дали наистина консумацията на бърза храна причинява драстичното нарастване на броя на хората със затлъстяване - и какво всъщност прави бързата храна толкова нездравословна за нас? Други включени фактори - Това са уместни въпроси за всички нас, защото затлъстяването вече не е проблем само за американците. Той се разпространява по света с нарастваща скорост. Понастоящем в света има около един милиард възрастни с наднормено тегло, от които 300 милиона са с клинично затлъстяване.
3. Само в САЩ броят на тези хора се е удвоил през последните 20-25 години.
Настоящите оценки показват, че 30% от цялото население на САЩ. страда от затлъстяване и 65% от тях са с наднормено тегло.
4. Тъй като един от най-големите износители в западния свят е американската култура, не е изненадващо, че нашите обичаи; и следователно нашите здравословни проблеми; те се разпространяват бързо по света. В други страни по света като Русия, Германия и Чехия процентът на затлъстяване при възрастни е между 23% и 26%. В Австралия около 20% от цялото население е със затлъстяване.
5. Във Великобритания и Канада процентът на затлъстяването при възрастни е по-близо до 15%.
6. Тези стойности се увеличават, тъй като се наблюдава и потресаващо нарастване на броя на децата с наднормено тегло и затлъстяване. Смята се, че в САЩ 22 милиона деца на възраст под 5 години са клинично затлъстели. Този брой е два пъти по-висок от този през 1980 г.
При юношите този процент е още по-тревожен, тъй като се е утроил от 1980 г. насам, достигайки в техния случай от 5% до 16%, както е днес.
7. Световната здравна организация ни информира, че много от сериозните хронични заболявания, свързани със затлъстяването, водят до изразходване на милиарди долари по целия свят поради разходите за обществени здравни услуги и загубеното работно време. Затлъстяването е на второ място; след пушене; сред основните причини за предотвратими заболявания. Затлъстяването е основен рисков фактор за артериосклероза, диабет и рак; болести на съвременното индустриализирано общество.
Рискът от инфаркт, инсулт и депресия; да не говорим за многобройните нефатални заболявания, включително дегенерация на ставите и гастрит; той е много по-висок сред затлъстелите. Във филма можем да видим как Spurlock очевидно смята индустрията за най-допринасяща за този проблем. Той повтаря сегашната догма за затлъстяването, въпреки че повечето от нас вече знаят тази история. На първо място, той заявява, че консумираме твърде много храна, твърде много калории. На второ място, това ни казва, че ядем твърде много мазнини. Трето, той заявява, че не получаваме достатъчно упражнения. Вече съм чувал тези обяснения безброй пъти. Не полагаме ли достатъчно усилия - или проблемът наистина е различен?
По-долу е даден списък на колективните вярвания за затлъстяването:
1. Затлъстяването е резултат от прекомерна консумация на храна, фактът, че ядем твърде много калории.
2. Затлъстяването е резултат от прекомерна консумация на наситени мазнини. Консумация на мазнини; особено животински мазнини; води до угояване.
3. Затлъстяването е резултат от липса на воля и слабост на характера.
4. Затлъстяването е генетично обусловена черта, като например цвета на очите и нищо не може да се направи с него.
5. Затлъстяването се причинява от невнимание, алчност и липса на морални влакна.
6. Затлъстяването се причинява само от липса на физически упражнения.
Всички в един момент подозирахме, че бързата храна и бонбоните не са полезни за нас. Процентът на американците, които често посещават бързо хранене, вероятно е около 20%, но процентът на американците с наднормено тегло е почти 65%.