Основни правила на противораковото хранене
Колкото по-малко сол, алкохол и захар, толкова повече зеленчуци и плодове. И забравете за бързата храна! Стойте възможно най-слаби, но не прекалявайте: индексът на телесна маса между 21 и 23 е идеален. Наднорменото тегло може да бъде „коридор“ за някои видове рак.
Пийте „съобразени с калориите“: избягвайте сладки напитки, по-скоро пийте минерална или чешмяна вода, билков или плодов чай без подсладители, плодов сок. Пийте най-малко един и половина литра течност на ден!
Консумирайте поне 30 грама фибри на ден: лесно можете да покриете нуждите си от пълнозърнести хлебни изделия и бобови растения (напр. Зелен фасул, грах), опитайте се да ядете от тях при всяко хранене.
Кажете сбогом на бързата храна! Полуготовите, приготвените и бързи (ресторантски) храни съдържат много захар и мазнини, които благоприятстват развитието на различни видове рак.
Яжте много плодове и зеленчуци: 650 грама, приемани пет пъти на ден, са оптимални, като три порции варени зеленчуци на ден, които могат да бъдат придружени от сурови салати и след това плодове в другите две хранения. Ако е възможно, купувайте домашни (или) контролирани сезонни зеленчуци и плодове и измийте всичко старателно преди консумация.!
Избягвайте хранителните добавки и витаминните добавки, яжте балансирана диета: хранителните вещества в естествените храни са много по-ефективни от високите дози изкуствени витамини и минерали.
Яжте не повече от 500 грама месо на седмица (да речем два пъти), изберете птици вместо червени меса (говеждо, свинско). Рядко яжте колбаси, избягвайте осолени, мариновани, пушени меса!
Приготвяйте ястията възможно най-леко: за кратко време, при ниска температура, с малко вода и мазнини.