Основни храни в диетата на децата Evenimentul Zilei
Автор: AdamPopescu/Дата на публикуване: 03-06-2007 03:06
Храни, богати на калций, фибри, магнезий, витамин Е и калий не трябва да липсват в диетата на децата.
Те са от съществено значение в процеса на растеж. Ето храните, чието присъствие е необходимо в ежедневната диета на най-малките, според медицинския сайт Webmd:
1. Калций за костите. Калциевите отлагания се образуват от детството. Този минерал се намира в костната тъкан, но също така и в кръвта и играе съществена роля в регулирането на сърдечния ритъм и мускулната функция. Ежедневните нужди варират в зависимост от възрастта.
Така децата между 1 година и 3 години се нуждаят от 500 милиграма калций, тези между 4 и 8 години - 800, а тези между 9 и 19 години - 1300.
„При децата доставката на калций в организма е от съществено значение“, казва американският диетолог Джоди Шийлд. Тя критикува факта, че безалкохолните напитки са нахлули в диетите на децата и препоръчва включването на млечни продукти при всяко хранене.
2. Фибри - множество роли. Децата консумират по-малко фибри, отколкото би трябвало. Те улесняват преминаването на храната през червата и предотвратяват запек. Също така помага на децата да се чувстват по-пълни, като предотвратява затлъстяването. „При балансирана диета фибрите също помагат в борбата с диабет тип 2, високо кръвно налягане и холестерол“, казват диетолозите.
Според Американската педиатрична академия, 5-годишно дете се нуждае от около 10 грама фибри дневно. След това всяка година добавяйте още 5 грама фибри към диетата на вашето мъниче. Добри източници на фибри са плодовете и зеленчуците, зърнените храни и тестените изделия. Грахът, бобът, лещата и марулята също съдържат магнезий или калий.
3. Магнезий, решаваща роля за растежа. Магнезият поддържа мускулите здрави, но и сърцето; дава енергия на тялото и помага за формирането на костната система. Половината от количеството магнезий се съхранява в костите; другата половина е в клетките и в кръвта. Можете да осигурите на децата си необходимия магнезий, като ги храните със зелени зеленчуци, ядки, тиквени семки, зърнени храни, нискомаслено мляко и бадеми.
4. Витамин Е, хранителният герой. Това е добър антиоксидант, който се бори със свободните радикали. Витамин Е допринася за правилното функциониране на метаболизма, предпазва от ултравиолетова светлина, замърсяване и укрепва имунната система. Витамин Е съществува главно в мазни продукти, но също така и в зеленчуци с високо съдържание на мазнини, пшенични зародиши, обогатени храни, спанак, слънчогледови семки или ядки.
5. Калий, основен за сърцето. Калият осигурява правилното функциониране на сърдечния мускул, поддържа баланса на телесните течности, участва в производството на енергия в организма и поддържа здрави кости. Въпреки че се съдържа в повечето продукти, много деца нямат достатъчно калиеви резерви. „Подобно на възрастните, децата не ядат достатъчно плодове, зеленчуци и зърнени храни“, казва диетологът Бриджит Суини.
Млечните продукти, месото и рибата също са източници на калий. Но месото не трябва да бъде силно преработено. Колкото по-солена е храната, толкова по-нисък е нейният калий. Децата между 1 и 3 години се нуждаят от 3000 милиграма калий, тези между 4 и 8 години - 3800, тези между 9 и 13 години - 4500, а тези между 14 и 18 - 4700.
Нашите препоръки
Наскоро такова дело беше заведено пред ирландските съдилища.