Основна рецепта за каша
Основна рецепта за каша - проста рецепта за каша с нежни овесени люспи
Все още мога да си спомня как навремето дядо ми държеше малкото гърне за мляко на печката, в което накисваше овесена каша, за да я свари за кратко сутрин и след това да я изяде за закуска. Дядо ми имаше диабет и още тогава се знаеше, че овесената каша има много положителен ефект върху здравето.
В днешно време овесената каша на дядо ми се нарича овесена каша - име, което е възприето от англичаните, защото кашата първоначално идва от Шотландия. Ако овесените люспи се накисват за една нощ и може би също се допълват с други съставки - това се нарича овесен овес (т.е. приблизително през нощта овес).
Дали овесена каша или каша - като закуска е идеална в много ситуации. Кашата ви помага да отслабнете, защото засища за дълго време, а овесените люспи стимулират храносмилането. Той е идеален сутрин и за деца, и за бебета, тъй като изпълва стомаха с нещо топло, което също осигурява много здравословни хранителни вещества и енергия за дълъг ден в училище или на работа. А кашата също е добра храна за стомашно-чревни оплаквания, която е лесна за стомаха и лесно смилаема.
Съставки за 1 порция
Така се прави кашата
- Поставете млякото или течността по ваш избор в малка тенджера, добавете овесените ядки, разбъркайте и оставете да заври. Добавяте и щипка сол, която подобрява вкусовете на останалите съставки.
- Оставете вашите овесени ядки да къкри леко за 1-2 минути, след това изключете котлона и оставете да стърчат още 3-4 минути. Винаги разбърквайте добре, тъй като това е единственият начин вашата каша да получи своята кремообразна консистенция.
- Кашата ви вече е готова и може да се сервира. Допълнете го с топинги по ваш избор.
Идеи за вариация на каша
- Поставете няколко кубчета ябълка в тенджерата от самото начало и вашата каша ще бъде с канела. Това е моята стандартна композиция, която можете да видите и на снимката на корицата.
- Смесете няколко парчета круша и няколко орехи в готовата каша.
- Пресните плодове като малини или боровинки ви създават добро настроение като гарнитура и осигуряват допълнителни витамини.
- Украсете вашата каша с филийки банан и какаови зърна * или разбъркайте малко какао за печене.
- Класика: оставете малка чаена лъжичка масло да тече върху овесените ви ядки и я поръсете със захар и канела и.
- Подсладете кашата с мед или кленов сироп.
- Добавянето на различни ядки и семена (семена от чиа, ленени семена, семена от бълхи) или сушени плодове (сини сливи, стафиди,.) Осигурява разнообразие в купата с каша.
- Вашата каша получава ориенталски привкус, ако я пречистите с 1-2 капсули кардамон и щипка индийско орехче.
- Ако искате вашата каша веган, можете да я приготвите със зърнено мляко или вода.
- За още по-голяма хапка можете да използвате и хрупкави овесени люспи или други житни люспи.
Харесвате ли тази рецепта? След това ме последвайте във Facebook или Instagram, за да бъдете винаги в крак с времето.