CSID Какво се случва Doctor Ice Cream от Commerce - 2 румънски експерти ви учат как да го изберете - CSID

Лято и сладолед. Сладолед и лято. Сезонът и десертът вървят ръка за ръка и се допълват чудесно, бихме могли да кажем. Не е задължително по отношение на здравето, за съжаление. Ако прочетем и разберем етикетите, ще открием, че хранителната индустрия успява чрез много химически формули да възстанови сензационен вкус, а добавките, изкуствените оцветители присъстват в изобилие.

какво

Най-добрият сладолед може да се направи у дома от естествени съставки

И така, всички тези Е ни отдалечават от класическата рецепта за кисело мляко и плодове във фризера от нашето детство.
„Индустриалният сладолед се превърна в смес от екзотични растителни масла, за които не се казва, че са хидрогенирани или не, суроватка на прах, нишесте, добавена захар и много химикали. Този продукт, хранително небалансиран поради високото съдържание на наситени мастни киселини и добавена захар "обяснява д-р Костел Станчу, президент на APC Румъния.

В какви количества и кога може да се консумира сладолед в търговската мрежа?

„Търговският сладолед не трябва да се яде от деца и хора със сърдечно-съдови заболявания, диабет и метаболитни заболявания. В същото време трябва да се консумира от време на време от възрастни, в малки количества, от 40-60 грама. " уточни също президентът на APC Румъния.
Експертите на APC обясняват - индустриалният сладолед като продукт с висок гликемичен индекс не трябва да се консумира от затлъстели хора, с наднормено тегло, с непоносимост към храна, диабет и сърдечно-съдови заболявания.
„Търговският сладолед е една от храните с най-много добавени добавки. За да се избегне кумулативният ефект на добавките, поглъщани ежедневно и чрез консумация на други храни, е показано да се ограничи консумацията или да се идентифицират и купят някои видове сладолед, получени само от естествени съставки, без добавки ”, съветва доц. ек. dr.ing. Адриана Дабия, технически експерт по хранително инженерство.

Как ядем сладолед

Въпреки че топлината и апетитът са високи, сладоледът не се консумира веднага след изваждането му от фризера и след 5 минути в околната среда.