Основна информация за чудотворните плодове; Изображения - Plantura

Магическото звучащо име на това все още много непознато зрънце е свързано със специалното му въздействие върху вкусовите рецептори. Любопитни ли сте?

чудотворните
Чудо-зрънцето не е забравило името си! Объркването на вкуса е перфектно! [Снимка: Форест и Ким Стар - CC BY 2.0] Чудо-зрънцето се нарича чудо-плод или чудо-зрънце на английски. Научното му име е Synsepalum dulcificum. Дървото, което дава малките червени плодове, е родом от Западна Африка. Там той и плодовете му са документирани за първи път през 1725 година. Европейски изследователи видяха как местните хора берат плодовете и ги ядат преди хранене. Но какво е толкова специалното в този чудотворен плод?

Донякъде удълженото зрънце има леко сладък вкус. Но разбира се това не е особено. Уникалната им точка за продажба обаче в семейството на плодовете е, че те имат специален ефект върху нашите вкусови рецептори. Съдържа гликопротеин, наречен миракулин, който се свързва плътно с вкусовите рецептори на езиците. Ако ядете пулпата на чудодейното зрънце и след това консумирате храна с действително кисел или горчив вкус, вече няма да усетите първоначално очаквания вкус. Тъй като миракулинът на чудодейното зрънце освобождава сладък вкус в устата, когато влезе в контакт с кисела храна. Този ефект трае от 30 минути до два часа.

Любопитни ли сте и бихте ли искали да купите семена? Чудните плодове са достъпни за закупуване на Amazon:

  • Семена от чудо зрънце: Семената са много лесни за засаждане. Сега нищо не пречи на объркването на вкуса.
  • Комплект за забранени плодове: В този комплект ще намерите 5 различни странни плода. Ананасови ягоди, горски ягоди, пъпеш Charentais, годжи бери и цариградско грозде.
  • Вътрешна оранжерия: мини оранжерия с водоустойчива пластмасова вана и прозрачно покритие.+