Основите на палео диетата CsupaSport

Какво представлява палео диетата?

Яжте като праисторически човек - по-голямата част от времето идва на ум, когато става въпрос за палео диета. Но какво означава това? Първо, важно е да се отбележи, че не е възможно да се храните като праисторически човек. В праисторическите времена е имало други растения, други съставки и животните също не са били опитомени.

Нашите предци са водили начин на лов за събиране, диетата им се е състояла от постно месо, семена, корени, зеленчуци. Палео диетата изисква консумация на храни с високо съдържание на протеини и мазнини и ниско съдържание на въглехидрати. Като въглехидрат предлага бавно усвояващи се храни с нисък гликемичен индекс. Палео диетата не съдържа захар, зърнени храни, бобови растения, мляко.

палео

Палео диетата също може да бъде разнообразна/Снимка: Shutterstock

Какво можем да ядем?

Плодове
Зеленчуци
Постни меса
Риба, морски дарове
Маслени семена (шам фъстък, орехи, лешници, тиквени семки, бадеми, кестени и др.)
Яйце
Гъби
Студено пресовани растителни масла (зехтин, кокосова мазнина)

Какво е забранено?