Основите на охлаждането и климатизацията
Съответствие между градусите по Фаренхайт и Целзий:

Повишаването на температурата от 1 ° C съответства на повишаването на температурата от 1,8 ° F.
Две температурни единици са част от международната система:
- a - градуса по Целзий (° C)
На скала нулата е температурата на топенето на лед, а точката 100 е температурата на кипящата водна пара при атмосферно налягане.
- b - Степента на Келвин (K)
На тази скала абсолютната нула съответства на -273 ° C. Това е най-ниската температура, която можем да достигнем.
Температурните разлики са еднакви за ° C и ° K. 1 ° C на повишаване на температурата съответства на 1 ° K на повишаване на температурата.
Топлопредаване
Топлината винаги се предава от по-топлото тяло към по-студеното, докато температурата се изравни. Също така се казва, че тя „тече“ точно като водата в поток между две точки.
С оглед на прилагането на пренос на топлина за производство на студ, се разграничават три режима на пренос на топлина.
- Провеждане:
- Конвекция:
- Радиация:
За да загреем водата, поставяме тази вода в контакт с източник, който е по-горещ от водата (котлон, газова печка, пара).
Този горещ източник непрекъснато осигурява топлина, която се предава към водата съгласно законите на топлопреминаване. Това е принципът на централното отопление например.