Основите на балансираното хранене - Профилактика - списание Essentiel Santé
Няма нищо подобно на разнообразна диета в разумни количества, която да гарантира добро здраве. От какво в идеалния случай трябва да се състоят вашите хранения? ?
(По принцип)
The зърнени продукти и други храни с нишесте: при всяко хранене
- за закуска: 2 филийки хляб или 30 г зърнени храни
- на обяд и вечеря: порция тестени изделия, картофи, грис, леща ... и хляб в променливи количества)
Основен източник на енергия за тялото, тези въглехидрати се използват по-специално за мозъка и мускулите; те ви държат сити за няколко часа. Те също така осигуряват растителни протеини, фибри и витамини от група В. Предпочитат пълнозърнести храни и бобови растения (леща, грах и сух боб ...), а не рафинирани нишестета (бяла паста, бял ориз, бял хляб и др.).
(На 1-ви етаж)
Около 300 г от плодове и 300 до 350 g от зеленчуци на ден, за предпочитане по сезон.
Източници на витамини (С, А .), минерали (магнезий, калций, калий ...), микроелементи (желязо, цинк ...) от вода, фибри и антиоксиданти. Сурови или варени, помислете за промяна на удоволствията и оцветяване на чиниите ви, така че да присъстват при всяко хранене.
(2-ри етаж)
Млечни продукти: сирене, мляко, кисело мляко, бяло сирене, швейцарско.
3 до 4 на ден (30 г сирене, купичка мляко и извара например)
Те са богати на калций, протеини от животински произход и съдържат липиди в различни количества. Сиренето е по-богато на наситени мастни киселини, така че е препоръчително да ги консумирате без излишък.