Основи на диабетната диета Какво можете да ядете в Ръководство за здраве на диабетици
Един от основните стълбове на терапията на диабета е персонализираната диета, която може да изглежда малко трудна за научаване в началото, но може да се научи относително бързо с подходящата информация и подкрепа. Как теледиабетологията може да помогне за това?
Диетологът трябва да играе важна роля в разработването на персонализирана диета, която освен да казва на диабетна диета основи, отговаря на възникнали въпроси. За да поддържа пациента в още по-тесен контакт с него, теледиабетологията предлага чудесно решение.
Какво може да яде човек с диабет?
Диабетичната диета може да изглежда много сложна в началото и след това не е възможно да се спазва диетичен план, взет от Интернет, тъй като в случай на диабет храненето е персонализирано за всички. Той се влияе от ИТМ на човека, нивото на кръвната захар, възрастта, здравословното състояние, възможната непоносимост към храна и др.
Всичко това трябва да се вземе предвид, така че специалистът ще състави план за хранене само след предварителна оценка на състоянието, така че е абсолютно необходимо да посетите диетолог.!
Самата диабетна диета се основава на адекватен дневен прием и разпределение на въглехидратите, които също трябва да вземат предвид техния гликемичен индекс (т.е. дали е бързо или бавно усвоен въглехидрат). Няма значение кога, колко и каква абсорбирана храна консумира пациентът, тъй като инсулиновата чувствителност на организма варира от ден на ден, към който е необходимо да се адаптира.
Основите на диабетната диета
Следователно същността на храненето е да ядете храни, които не повишават много нивата на кръвната Ви захар и да избягвате тези, които причиняват по-голям скок.
Основите на диетата са необходимостта от използване на естествени или изкуствени подсладители вместо захар, премахване на бяло брашно и печени изделия, направени от него (вместо тези с високо съдържание на фибри трябва да се предпочитат) и намаляване на консумацията на мазни храни. В случай на диабет тип 2, голямо внимание трябва да се обърне и на загубата на тегло, тъй като проучванията показват, че дори загуба на тегло от 2 до 8 килограма значително подобрява състоянието.