Основен хляб (хляб от Есен) - търговски обекти в Северен Рейн-Вестфалия и Саксония

Търговски обекти за хляб в Есен в Северен Рейн-Вестфалия и Саксония

Есенският хляб се прави от предварително покълнало зърно, предимно от спелта, пшеница, ръж или ечемик. Това е богат на основи хляб, който е богат на минерали и жизненоважни вещества. Те се предлагат в лесно използваема форма.

обекти

Защо есенският хляб е здравословен?

Хлябът, направен от разсад, съдържа всички важни компоненти на зърното. Покълването увеличава хранителната стойност и съдържанието на витамини, а общото съдържание на протеин се увеличава с около 20 процента. Съдържанието на калории обаче намалява. Тъй като хлябът се суши при ниски температури, ензимите не се разрушават. Това улеснява смилането. Освен това има нисък гликемичен индекс (GI или Glyx). Колкото по-висок е GI, толкова по-бързо се повишава нивото на кръвната захар и това може да доведе до наднормено тегло и затлъстяване.

Есенският хляб е единственият основен хляб, който се предлага. Всички останали сладкиши, които могат да бъдат закупени в пекарната или други търговски обекти, са кисели. Ако се стремите към диета, която е възможно най-основна, тогава трябва да се опитате да избягвате нормалните сладкиши. Също така обаче не е вредно да ядете кисел хляб или сладкиши от време на време. Единственото важно нещо е съотношението на кисели и основни храни. За тази цел изброихме другаде таблица, където можете да видите точно кои храни трябва да бъдат класифицирани като основни или кисели. Също така има смисъл да се занимаем с темата за алкалната йонизирана вода. Много по-лесно е да се пие алкално, отколкото да се яде алкална диета.

Как се прави хлябът от Есен?

Есенският хляб се прави от покълнало зърно. За целта на зърна като спелта се позволява да покълнат за два до три дни. След това те се смачкват с малко вода в миксер за няколко секунди. Получената каша маса се подправя с подправки за хляб и сол на вкус. Можете също така да добавите ядки, ленени семена или слънчогледови семки, както искате.
Изсушени или печени при ниска температура (40-100 градуса). Тортите се сушат в дехидратор или фурна при 40 до 50 градуса за около 3 до 4 часа.
Разбира се, можете също да добавите малко брашно към кашата и да изпечете хляб от нея.
Ако усилията за собствено производство на покълнало зърно са твърде големи, можете да закупите покълнало зърно в интернет или на биологични пазари.

Къде мога да взема хляб от Есен?

За всички, които не искат или не могат сами да приготвят хляба от Есен, в магазините се предлагат готови продукти. Най-често се предлага на органични пазари или магазини за здравословни храни или можете да закупите готовия хляб от Есен в интернет.
Събрах селекция от търговски обекти в NRW (без гаранция за пълнота).

За да подобрим яснотата, ние сме интегрирали функция за търсене в таблицата за вас. Това ви позволява лесно да търсите пощенски код или град, за да намерите най-близката точка на продажба. Например, ако търсите „Дюселдорф“, ще бъдат изброени всички търговски обекти в Дюселдорф. Просто изпробвайте нещо и бързо ще разберете как да го използвате.