Основателни причини да пиете мляко - 1
Интересни факти за ежедневната консумация на мляко и млечни продукти
Млякото е храна, която ни осигурява висококачествени протеини, витамини от група В и микроелементи и преди всичко калций. Независимо от това, потребителите често са разстроени относно ползите за здравето от млякото. Събрахме няколко важни факта за Деня на млякото на 1 юни.
„Предисторията на несигурността не са нови научни открития за въздействието върху здравето на тази група храни, а много по-субективни оценки на отделните хора“, казва Александра Грегор, диетолог на BBV. За жените от селските райони в Баварската фермерска асоциация има поне пет добри причини за консумация на мляко и млечни продукти всеки ден:
1. Млякото има ценен протеин
Млякото осигурява висококачествен протеин, защото съдържа незаменими аминокиселини, от които тялото се нуждае, за да изгради протеини в тялото. Това е особено важно за развитието на мускулите при деца, юноши и възрастни хора.
2. Млякото е важно във фазата на растеж
По-специално децата и юношите се нуждаят от мляко и млечни продукти за формирането и стабилността на зъбите и костите си, докато растат. Необходимият калций се съдържа в млякото. Вече 1 мляко или 2 филийки сирене покриват дневните нужди от калций на възрастен, което предотвратява остеопорозата в напреднала възраст.
3. Млякото помага за храносмилането
Млечните продукти като киселото мляко, които съдържат млечнокисели бактерии, имат важен принос за чревната флора. Тези, които консумират естествено кисело мляко, редовно насърчават храносмилането и укрепват имунната си система. Не е задължително да е обогатен продукт.
4. Млякото помага за предотвратяване на глад
При консумация на мляко нивото на кръвната захар се покачва бавно и остава на средно ниво. Това се дължи на ниския гликемичен индекс на млякото. Хранителната плътност в млякото, т.е.съотношението на основните хранителни вещества към енергийното съдържание, е високо. Затова млякото и млечните продукти са идеални като закуски между храненията.
5. Млякото те успокоява
Много хора се кълнат в чаша топло мляко преди лягане. Дали това наистина се дължи на отделянето на хормона на съня мелатонин или успокояващата топлина на млякото е по-вероятно да има психологически характер. Млякото ви насища, отпуска и помага да се успокоите.
Денят на млякото в Баварската градинска изложба
Земеделските производители от Централна Франкония също предлагат интересни факти за млякото в Деня на млякото на 1 юни 2019 г. в Баварското градинско изложение в Wassertrüdingen.