Полско пълнено зеле (Golabki) - готвене на Bibica
Полско пълнено зеле (Golabki)
История за завършване на зимата с ястие, достойно за този сезон. нашето тяло призовава за уюта и топлината на едно добро пълноценно ястие, тази вечер ви предлагам рецепта за Пълнено зеле а ла Полонез (Golabki).
И освен това, комфорт, наистина ми трябва. Днес следобед загубих портфолиото си с всичките си разплащателни карти, личната си карта и шофьорската си книжка:-( Което означава, че направих голям брой телефонни обаждания за блокирането на картите и новите поръчки. ще трябва да си вземе 1/2 почивен ден, за да направи изявление в полицията: -S
Накратко, в крайна сметка това са само документи;-) Да отидем в кухнята.
Не знам какво изведнъж събуди спомена за полското пълнено зеле, което баща ми понякога правеше, когато бях дете (това беше единственото ястие, което готвеше вкъщи:-P), но исках да го опитам отново; - )
Започнах да търся рецепти в мрежата и най-накрая въз основа на видеоклип на полска баба, допълнен от рецепта от L’atelier des Chefs, започнах.
Добавих малки кубчета моркови към плънката и замених смленото свинско с говеждо, за да олекотя рецептата. Това, което не развали нищо, беше супер вкусно и супер меко ... достойно за моите детски спомени !:-P Това ястие е пълно, много засищащо и за минимум PP ... магически не.;-)
Целувка лека нощ.