Осмелете се да ядете нездравословен чипс с угояване
Стар гризач
Самите чипсове не са точно ново изобретение, тъй като през следващата година ще навършат 165 години, откакто са били сервирани за първи път в американски ресторант - вярно, тогава дори като гарнитура. Въпреки това, през 40-те години на миналия век е открито как да се направят венчелистчета от картофи, които преди са се предлагали само в сол, в няколко вкуса и оттогава става все по-популярно.
Това донякъде противоречи на скорошно проучване на TÉT Platform Association, при което респондентите смятат, че чипсетът е най-малката част от здравословното хранене, със средно 1,3 по петстепенна скала далеч под предпоследния резултат от 1,9 и отразяваните оценки традиционни училищни оценки, така че 5 означава, че храната е идеална за здравословна диета).
Чипсът се характеризира с високо съдържание на енергия и мазнини, но преобладаването на наднорменото тегло и затлъстяването в Унгария не се дължи на хрупкава закуска. Ние, унгарците, консумираме само 40 dkg чипс на година на глава от населението, което си струва да се сравни с данните от 8 кг (!) На американците. С това сме и на предпоследното място в Европа, само България е зад гърба ни и сме далеч зад 3-те килограма, консумирани от шведите, водещи в списъка. Това също означава, че чиповете представляват само 0,2 до 0,3 процента от средното потребление на енергия за възрастен.
Удебелете
С небалансирана, богата на закуски, богата на енергия диета определено ще започнем да напълняваме и също така е вярно, че чипсът е богата на енергия храна. Така че, разбира се, свръхконсумацията на чипс не се препоръчва за никого, но до известна степен и понякога, разбира се, това също може да бъде включено в нашата диета. Според Antal Emese, диетолог, социолог и ръководител на платформата TÉT, нека се опитаме да разбием възможно най-малко чипове наведнъж.
„Най-добре е да ядете чипс не повече от веднъж седмично и да не надвишава 30 грама. Струва си да разгледате опаковката, повечето торбички съдържат броя на порциите в нея и хранителните вещества, както всички предварително опаковани храни, могат да бъдат намерени върху тях “, казва експертът на Nébih.