Ослепява след години ядене на пържени картофи

пържени

Британски тийнейджър, на 17 години, загуби зрението си, след като яде предимно чипс и пържени картофи.

Представете си, че ядете изключително на чипс, пържени картофи и бял хляб. Тази специално небалансирана диета с високо съдържание на мазнини и въглехидрати е ежедневието на 17-годишно дете от Бристол във Великобритания. Тези лоши хранителни навици в крайна сметка го накараха да загуби зрението си. Неговият случай е докладван в списание Annals of Internal Medicine.

Откакто напусна основното училище, младият британец яде изключително чипс от Pringles, пържени картофи и бял хляб, а понякога и филийки шунка или колбаси. Въздействието на това лечение с нежелана храна започва да се усеща на 14-годишна възраст, когато тийнейджърът се оплаква от силна умора и често се разболява. След това лекарят му поставя диагноза a витамин В12, защотоанемия, без да се гарантира, че младият пациент драстично променя неприятната си диета.