Актуални проблеми в храненето на бебета и хранителната алергия в ранна детска възраст
Причината за хранителни алергични симптоми при кърмачета и малки деца е незрялата система и незрялостта на храносмилателния капацитет, но ролята на неподходящия състав на чревните бактерии също става все по-доказана. При тези условия пропускливостта на чревната лигавица се увеличава, чужди протеини навлизат в тялото на бебето в относително големи количества, където срещу тях се произвеждат антитела и се появяват алергични симптоми. Най-честите източници на хранителна алергия в ранна възраст са млечните продукти, млякото, яйцата и брашното.
БРАШНО ПЪРВО, МЛЯКО ПО-КЪСНО
През последните години датата за въвеждане на глутен се отлага въз основа на международни и местни медицински препоръки. Възползвайки се от кърменето, глутенът се дава на бебето на възраст между 17 и 24 седмици, започвайки с малки количества, казва д-р. Гражданинът Мариан е педиатър-гастроентеролог. С постепенното въвеждане на храни, съдържащи глутен, рискът от развитие на чувствителност към глутен може да бъде намален, дори в семейства, където вече има пациент с целиакия. Не препоръчваме да се консумира краве мляко под една година. Започването на хранене с краве мляко твърде рано може да причини астматични дихателни симптоми, екзема и диария при кърмачета. За здрави кърмачета, които не са склонни към алергии (родители, братя и сестри не са алергични), ако няма или няма достатъчно кърма, може да се даде подходяща за възрастта формула на млечна основа. За да направите зеленчуци на възраст под една година, използвайте кърма или адаптирано мляко вместо естествено мляко.