Осигуряване на безопасност на храните и идентифициране на заплахите за сигурността на храните
През последните години все повече се обръща внимание на проблемите на националната сигурност в правната наука. В същото време някои аспекти на националната сигурност, като политическа сигурност, икономическа сигурност, финансова сигурност, информационна сигурност и др., Стават обект на разглеждане.
В много научни трудове понятието „система за сигурност“ е обозначено като функционална система, която отразява процесите на взаимодействие на интереси и заплахи. В същото време се отличава и система за сигурност - организационна система от сили, средства на държавата, различни организации, граждани, предназначени да решават проблеми със сигурността .
--------------------------------
Кардашова И.Б. Съвременна система за осигуряване на националната сигурност на Руската федерация // Административно право и процес. 2013. N 9.P. 30 - 32.
Вижте например: Райгородски В.Л. Политически и правни средства за осигуряване на националната сигурност на Руската федерация: Дис. ... Доктор по право Ростов н/Д, 2004. С. 29 - 30.
Съвременните изследователи включват основните заплахи за продоволствената сигурност:
- превишаване на праговата стойност на насищане на вътрешния пазар с вносни продукти;
- ниско ниво на ефективно търсене на населението за хранителни продукти;
- ценови дисбаланси на аграрния пазар на храни;
- ниско ниво на пазарна инфраструктура;
- недостиг на квалифициран персонал;
- недоразвитие на системата за мониторинг и прогнозиране на агроиндустриалния пазар.
--------------------------------
Дадалко В.А. Национална и икономическа сигурност на държавата и връзката й с продоволствената сигурност // Бизнес сигурност. 2013. N 4. С. 9 - 14.
Изглежда, че списъкът с потенциални заплахи може да бъде допълнен от недостатъчна безопасност на храните. Тази теза може да бъде оправдана от факта, че дори достатъчно или прекомерно количество храна не може да гарантира продоволствена сигурност. Тоест, вторият, не по-малко важен компонент на продоволствената сигурност, заедно с количеството на храната, е нейното качество, или по-скоро безопасността на храните. Заслужава да се отбележи също така, че английският термин продоволствена сигурност, въведен за първи път в широко разпространение на Световната конференция по храните в Рим през 1974 г., организирана от Организацията за прехрана и земеделие на ООН (ФАО), се превежда по два начина: като „храна сигурност "и като„ хранителна сигурност ". В тази връзка може да се твърди, че общото понятие „продоволствена сигурност“ може да се разглежда като „сигурност“, т.е. количественият аспект на продоволствената сигурност и колко пряко „сигурност“, т.е. като качествен аспект на проблема с продоволствената сигурност.