Осемте храни, които трябва да имате в кухнята си, за да се храните здравословно

Искате да се храните балансирано, но никога не знаете какво да купите? Двама специалисти изброяват основните съставки, за да осигурят здравословно хранене.

трябва

Публикувано на 07/04/2020 в 12:00, актуализирано на 07/04/2020 в 14:03

С ограничението, създадено за ограничаване на епидемията от коронавирус Covid-19, вие решихте да направите добро и да се храните балансирано. Да, но какво правите, когато не знаете много за това? Флорънс Фуко, диетолог-диетолог, и Рафаел Груман, диетолог, изброяват най-важното, което винаги трябва да имате в шкафовете

Във видео, шест вида съставки, които винаги да имате в шкафа си

Пълнозърнест ориз

За да смени вечните макарони, Флорънс Фуко, диетолог-диетолог, препоръчва кафяв ориз с хранителни свойства, превъзхождащ белия ориз. „Пълнозърнестите храни осигуряват повече фибри, витамини и минерали, отколкото рафинираните, така че винаги трябва да имате малко в шкафа си“, обяснява диетологът.

Замразени зеленчуци

Зеленият фасул, морковите, броколите, зеленчуците са от съществено значение за здравословното хранене, но е трудно да бъдат пресни през този период. За Рафаел Груман, диетолог и автор на Diet Mind, най-добрата диета за мозъка (1), замразените зеленчуци имат по-добро хранително качество от пресните: „зеленчуците минават в лоши условия и остават на рафтовете, а след това в нашия хладилник. дни и губят витамините си. При замразените храни нямаме загуба на витамини, те се събират, нарязват и замразяват много бързо ", обяснява професионалистът.

Консервирани сардини

"Вземаме сардини или консерви от скумрия за техния принос на незаменими мастни киселини, които намаляват риска от сърдечно-съдови нарушения и хипертония. Освен това костите на сардините съдържат калций", подчертава Флорънс Фуко.