Здравно одобрение на предприятия съгласно Регламент (ЕО) № 8532004 Министерство на
- Начало>
- Здравно одобрение на предприятия съгласно Регламент (ЕО) № 853/2004
Всяко предприятие, което подготвя, обработва, съхранява или съхранява продукти от животински произход или храни, които ги съдържат, и което предлага тези продукти на други предприятия, включително фризерни кораби, кораби, подлежи на задължение за санитарно одобрение. Продуктите от одобрено предприятие носят овална идентификационна маркировка за идентифициране на това предприятие.
Не подлежат на здравно одобрение, нито едно заведение, което:
- осигурява директна доставка до крайния потребител;
- пуска на пазара така наречените „съставни“ продукти: храни, съдържащи както продукти от растителен произход, така и преработени продукти от животински произход.
Във всички случаи се препоръчва предварително да се консултирате с местните служби, за да сте сигурни, че планираната дейност подлежи на одобрение.
Кога да кандидатствате за одобрение ?
Преди да започне дейността на заведението.
Как да кандидатствам за одобрение ?
Като попълните формуляра, който ще намерите на уебсайта Mes Démarches.
За да подадете заявката си, можете:
- завършете вашия процес онлайн;
- изпратете попълнения формуляр на хартиен носител заедно с документите до дирекция "Департамент" (за социално сближаване и) за защита на населението от отдела, в който се намира вашата дейност.
Искането за санитарно одобрение е еквивалентно на декларация и прави ненужно изготвянето и изпращането на документ № 13984 на CERFA, както е посочено в процедурата "Подготовка или продажба на животни или животински продукти"
Ще трябва да прикачите файл за одобрение към вашата заявка. За определени сектори са изготвени стандартни файлове, които да ви помогнат в този процес и са достъпни на сайта Mes Démarches.
Справочни текстове
Референтните текстове по отношение на санитарното одобрение са текстовете на Хигиенния пакет и по-специално: