Орторексия - компулсивно здравословно хранене

  • Психиатрия, психосоматика и психотерапия
    • Общ преглед
    • Нарушения/заболявания
    • Диагноза
    • терапия
    • Рискови фактори
    • Архив на новините
    • Архив на съветите
  • Детска и юношеска психиатрия, психосоматика и психотерапия
  • неврология
  • Търсене на лекар/клиника
  • Болести
  • Криза/извънредна ситуация
  • Самопомощ и роднини
  • Закон
  • Мозък и нервна система
  • Архив на новините
  • Архив на съветите

Условия

Орторексия - компулсивно здравословно хранене

Само избрани храни, само определени производители, всичко тежи до последния грам - когато уж здравословната храна се превръща в определяща живота идеология, експертите говорят за орторектично хранително поведение. Това не е здравословно.

орторексия

Обсебени от здравословното хранене, по-точно от идеята да се хранят здравословно: Те не са наясно, че хората с това така наречено орторектично хранително поведение често постигат точно обратното в своята заблуда. Orthorexia nervosa, както е техническият термин, не е призната клинична картина. Но: „Орторексията може да бъде приравнена на разстройство, което не бива да се бърка със здравословна диета сама по себе си. По-скоро става въпрос за натрапчива заетост с уж здравословна храна “, казва Криста Рот-Сакенхайм, председател на Професионалната асоциация на немските психиатри (BVDP).

Днес здравословното хранене е много важно и строгите форми на хранене също привличат все по-голям интерес. Според пазарния анализ на Allensbach 800 000 души в Германия се определят като вегани. Мартин Грийтфелд, специалист по психиатрия и психотерапия, предупреждава: „Трябва да внимавате да не патологизирате социалните тенденции веднага, затова говорим за орторектично хранително поведение, а не за орторексия като болест“.

Има разлики в един важен момент: „Храненето с удоволствие отстъпва. Това е разликата спрямо средностатистическия веган, който все още може да се храни с удоволствие въпреки строгите правила “, казва Рот-Сакенхайм. „Засегнатите понякога определят много странни правила относно това, което се счита за здравословно за тях. По принцип няма ограничения за вашето въображение. " Тогава приготвянето на храна може да отнеме до няколко часа. Но в крайна сметка нищо от него не се яде, защото засегнатите се страхуват, че са сгрешили в подготовката, описва специалистът. По този начин орторектичното хранително поведение става компулсивно.
Дори ако орторексията е описана в научната литература от малко повече от 15 години, едва ли има надеждни резултати от изследвания. Едно е сигурно: докато при анорексия или булимия фокусът е върху количеството консумирана храна, при орторектичното хранително поведение фокусът е върху качеството, т.е.изборът на определени храни.

Орторексията може да доведе до хранителни разстройства

Орторексията може да бъде началото на хранително разстройство, казва проф. Анет Керстинг, директор на клиниката и поликлиниката по психосоматична медицина и психотерапия в университета в Лайпциг. „Орторектичното хранително поведение е рисков фактор за анорексия или булимия. Проучванията показват, че такова хранително поведение често се случва в началото или след лечение на хранително разстройство. " Младите жени са особено засегнати. Липсват потвърдени резултати от проучването, обаче и поради причините. „Мотивите могат да бъдат много индивидуални: страх, предизвикан от хранителни скандали, желание да се живее устойчиво или предполагаема превенция на болести“, казва Гритфелд, описвайки опита си с засегнатите в клиниката Schön Klinik Roseneck в Prien am Chiemsee. Преживяванията на Рот-Сакенхайм: „Орторексията често е вторичен симптом на депресия или тревожно разстройство. Промененото хранително поведение се използва за противодействие на чувството за липса на смисъл или загуба на контрол в собствения живот. "

Орторексията се нуждае от лечение, ако има физически или социални увреждания поради промененото хранително поведение или ако засегнатите страдат от това. Въпреки това: „Както при пациентите с анорексия, има малко прозрение за орторексията, че собственото поведение на хранене е вредно. При пациентите с орторексия това се дължи, наред с други неща, на факта, че здравословното хранене е от основно значение “, казва Керстинг.

Поради това често орторектичното хранително поведение остава неоткрито за дълго време, казва Рот-Сакенхайм. "Много от засегнатите отиват на лекар само ако изпитват странични ефекти от недохранването си, например безсъние, кожни проблеми или общо изтощение." Керстинг, който също ръководи отдела за жени и специфични за пола въпроси в психиатрията към Германското общество за психиатрия и психотерапия, психосоматика и неврология (DGPPN), също предупреждава: „Орторектичното хранително поведение може не само да има физически последици, но и да доведе до социална изолация Това може да доведе до конфликти, особено когато засегнатите са убедени в своето морално превъзходство. " Посещението на ресторанти заедно с приятели става невъзможно.

Идейният компонент на орторексията затруднява успешното лечение. „Страдащите понякога много се страхуват, че терапията ще ги разболее. Тогава пътят към нормализираното хранително поведение е особено труден “, казва Мартин Грийтфелд, който се занимава с хранителни разстройства от 2008 г. В най-добрия случай дори не стига толкова далеч. Затова Керстинг призовава семейството и приятелите на хората в риск: „Преходът от здравословно хранене като добродетел към патологично поведение е плавен. Засегнатите са трудно да преценят това сами. Тук средата също трябва да бъде внимателна. " Открити и лекувани рано, шансовете са рестриктивно хранително поведение да не се превърне в хранително разстройство в дългосрочен план.