Орторексия Когато здравословната диета е нездравословна Kölner Stadt-Anzeiger
Преглеждайте и редактирайте лични данни
Преглед на настройките на вашия бюлетин
Управление на абонаменти (включително KStA PLUS)
Все още нямате акаунт? Регистрирайте се тук
Вашата лична област
Състояние на абоната: Понастоящем няма активен абонамент
Като абонат на PLUS имате достъп до повече от 250 статии KStA-PLUS на седмица
Имате достъп до повече от 100 PLUS статии на седмица и се наслаждавайте на нашия премиум изглед на статии
Моля, активирайте акаунта си
профил
Преглеждайте и редактирайте лични данни
Бюлетин
Преглед на настройките на вашия бюлетин
Управление на абонамента
Управление на абонаменти (включително KStA PLUS)
Орторексия: Когато здравословното хранене е нездравословно
След това
Обсебени от здравословното хранене, по-точно от идеята да се хранят здравословно: Те не са наясно, че хората с това така наречено орторектично хранително поведение често постигат точно обратното в своята заблуда.
Orthorexia nervosa, както е техническият термин, не е призната клинична картина. Но: „Орторексията трябва да бъде приравнена на заболяване, свързано със заболяване, което не бива да се бърка със здравословна диета сама по себе си. По-скоро става въпрос за компулсивна заетост с уж здравословна храна “, казва Криста Рот-Сакенхайм, председател на Професионалната асоциация на немските психиатри (BVDP). „Засегнатите понякога определят много странни правила относно това, което се счита за здравословно за тях. По принцип няма ограничения за въображението. "
Орторексия: Когато здравословното хранене е нездравословно
Само избрани храни и всичко тегло до последния грам - когато уж здравословната храна се превръща в определяща живота идеология, експертите говорят за орторектично хранително поведение. Снимка: Андреа Уорнеке
Дори ако орторексията е описана в научната литература от малко повече от 15 години, едва ли има надеждни резултати от изследвания. Едно е сигурно: докато при анорексия или булимия фокусът е върху количеството консумирана храна, при орторектичното хранително поведение фокусът е върху качеството, т.е.изборът на определени храни.
Орторексията може да бъде началото на хранително разстройство, казва проф. Анет Керстинг, директор на клиниката и поликлиниката по психосоматична медицина и психотерапия в университета в Лайпциг. „Орторектичното хранително поведение е рисков фактор за анорексия или булимия. Изследванията показват, че такова хранително поведение често се случва в началото или след хранително разстройство, което се лекува. "
Младите жени са особено засегнати. „Мотивите могат да бъдат много индивидуални: страх, причинен от хранителни скандали, желание да се живее устойчиво или предполагаема превенция на болести“, казва Мартин Грийтфелд, специалист по психиатрия и психотерапия, описвайки опита си с засегнатите в клиниката Schön в Roseneck в Приен на Кимзее. Преживяванията на Рот-Сакенхайм: „Орторексията често е страничен симптом на депресия или тревожно разстройство. Промененото хранително поведение се използва за противодействие на чувството за безсмислие или загуба на контрол в собствения живот. "
Орторексията се нуждае от лечение, ако има физически или социални увреждания поради промененото хранително поведение или ако засегнатите страдат от това. Въпреки това: "Както при пациентите с анорексия, има малко прозрение за орторексията, че собственото поведение на хранене е вредно", казва Керстинг.
Поради това често орторектичното хранително поведение остава неоткрито за дълго време, казва Рот-Сакенхайм. "Много страдащи отиват на лекар само ако имат странични ефекти от недохранването си, например безсъние, кожни проблеми или общо изтощение."
Идейният компонент на орторексията затруднява успешното лечение. „Страдащите понякога много се страхуват, че терапията ще ги разболее. Тогава пътят към нормализираното хранително поведение е особено труден “, казва Грийтфелд.
В най-добрия случай дори не стига толкова далеч. Затова Керстинг призовава семейството и приятелите на хората в риск: „Преходът от здравословно хранене като добродетел към патологично поведение е плавен. Засегнатите са трудно да преценят това сами. Тук средата също трябва да бъде внимателна. " Открити и лекувани рано, шансовете са рестриктивно хранително поведение да не се превърне в хранително разстройство в дългосрочен план. (dpa/tmn)