Оризът удължава живота
Влизам
Създай акаунт
Възстановяване на парола
Диета и фитнес
Оризът, основна храна за почти половината от световното население, осигурява енергия на тялото, стимулира мозъчната дейност и увеличава продължителността на живота.
От хранителна гледна точка най-добрият сорт ориз е кафявият. 100 г кафяв ориз ни осигурява 99 mg калий, 43 mg магнезий, 120 mg фосфор и 0,14 mg витамин B1.
Вместо това същото количество бял ориз ни дава 54 mg калий, 11 mg магнезий, 43 mg фосфор, а витамин B1 изчезва при обработката. Оризът е показан в диетата на тези, които имат раздразнен стомах, тъй като той бързо се усвоява и усвоява.
Варено, понижава кръвното налягане
Простият варен ориз е универсално народно лекарство за диария, както и водата, в която е бил варен. Вареният ориз, смесен с пюре от ябълки, се препоръчва от европейските лекари като помощно средство за понижаване на кръвното налягане.
Водата от кафяв ориз може да се консумира и два пъти дневно, на закуска и на обяд, от хора, страдащи от хроничен ентероколит.
Изследвания на група ирландски експерти показват, че умерената консумация на ориз при основните хранения помага за детоксикация на черния дроб, който абсорбира токсините. Приготвен със зеленчуци, зеленчуци или като гарнитура за пържола от птици, оризът е полезна храна за хора с анемия, лишени от енергия.
Тоник за мозъчната функция
Фосфорът, съдържащ се в оризовите зърна, има благоприятен ефект върху централната нервна система. Диетолозите препоръчват да се яде първата порция ориз (за предпочитане кафяв) за закуска, аргументирайки се, че той съдържа вещества, които стимулират мозъчната дейност.
Полезно на всяка възраст
Оризът има полезни свойства при специфични за възрастта проблеми, казват експертите. Например, редовната консумация на ориз помага на тийнейджърите да усвоят по-лесно витамин В6, който играе важна роля в метаболизма на аминокиселините.
В случай на хора, изправени пред кризата от 40-годишна възраст, оризът е ефективен при лечение на сексуални дисфункции, насърчавайки притока на кръв към гениталната област. А след 60-годишна възраст оризът защитава сърцето и мозъка, увеличавайки продължителността на живота. Сега "оризовите" чайове с ябълки и лимони са особено посочени.
Оризът съдържа витамин В9 (фолиева киселина), който е от съществено значение за производството на червени кръвни клетки.
диетолог биолог
Оризът е здравословна храна, стига да не се бели.Трябва да се знае, че в оризовата обвивка има етерични масла (два фосфолипида и стерол), важни за подхранването и възстановяването на клетъчната мембрана. Неолющен ориз може да се намери в магазини, специализирани в продажбата на натурални или органични продукти.
Но олющеният ориз внася много въглехидрати в нашата диета! Следователно хората с диабет, но и тези с наднормено тегло трябва да вземат това предвид и да ядат ориз с повишено внимание, тъй като той има гликемичен индекс 50. Хората на диета за отслабване трябва да избягват да ядат олющен ориз. За да се избегне увеличаване на теглото, се препоръчва да се консумират не повече от 100 г варен ориз на ден и само в комбинация със зеленчуци (домати, краставици, тикви, чушки, патладжан и зеле).
Жесток, той е най-добрият
Най-добре би било да ядете суров или приготвен чесън под формата на мудждей, но без олио или майонеза. Добавен към храната, той губи повечето си хранителни свойства. Най-много може да бъде потиснато за пет минути.