Оризово лечо с наденица и бекон, приготвено от звездния готвач - Рецепта Фемина

- домат
- червен пипер
- сланина
- един курс
- наденица
- Рататуй
- Рецепта
Домати, чушки, лук и малко бекон. От четирите суровини може би няма унгарец, който да не позволи на лето да скочи. Въпреки че е храна от балкански произход, тя се смята за основата на унгарската гастрономия, нейното популярно ястие, чиято простота вдъхновява и най-големите луди гастрономи. Сред тях е Дора Хавас, която има безброй рецепти в чантата си, и на lilafuge.hu можете да споделите любимите си.
Ориз лечо
Състав:
- 20 dkg ориз
- 10 dkg мека пушена наденица
- 5 dkg бекон от месо
- 6 лечо чушки
- 4 домата
- 1 посочена люта чушка
- 1 парче лук
- 2 скилидки чесън
- 0,5 л доматен сок
- 1 супена лъжица сол
- 1 чаена лъжичка червен пипер
- 0,5 чаена лъжичка червен пипер
- 0,5 чаена лъжичка смлян кимион
- 0,5 чаена лъжичка прясно смлян пипер