Оризови палачинки със зеленчуци - здравословни; бързо подготвени
Прости, бързи и подходящи за семейството рецепти
Оризови палачинки със зеленчуци - здравословни и бързи за приготвяне
Зеленчуковите палачинки са доста популярни тук при нас. За да осигуря малко разнообразие, този път не приготвих палачинките с настъргани картофи (както тук с картофено-зеленчуковите талери), а с ориз. Оризовите палачинки са вкусна алтернатива на обичайните картофени палачинки, а също и чудесна идея да използвате остатъци от предния ден.
Оризов буфер като остатъци от рециклиране
Особено от гарнитурите като тестени изделия, картофи или дори ориз, често ни остава нещо. Тъй като не обичам да изхвърлям храна, винаги се оглеждам за нови идеи как мога да обработя остатъците по смислен начин. Оризовите буфери са идеални за това. Можете също така да използвате всичко, което трябва да се използва за зеленчуци.
Буфер със зеленчуци по ваш избор
В допълнение към тиквичките опаковах в буферите и чушки и царевица. Но морковите или грахът също вървят чудесно. Ако имате малко зеленчукови отпадъци у дома, не забравяйте да опитате оризовите буфери. Те също са идеално скривалище за зеленчуци от всякакъв вид.
Настъргани или нарязани на много малки парченца, зеленчуците едва ли се забелязват. И благодарение на голямата порция настъргано сирене, оризовите палачинки така или иначе са два пъти по-добри.
И по този начин приготвяте оризовите буфери
Приготвянето е наистина лесно и бързо. Ако имате остатъци от ориз - перфектно. Тогава вече сте си спестили първата стъпка, сварявайки ориз и оставяйки го да се охлади. Зеленчуците трябва да се накълцат и след това да се сложат в купа с ориза. След това разбъркайте яйцето и брашното и подправете всичко със сол и черен пипер.
Вече можете лесно да оформите малките буфери на ръка и след това да ги изпържите с малко олио директно в горещия тиган.
Количеството, дадено в рецептата, е достатъчно за около 10 до 12 оризови буфера. Изпекох и няколко мини палачинки, които идеално се вписват в малките детски ръце.
За варианта с по-ниско съдържание на мазнини можете, разбира се, да приготвите и оризовите буфери във фурната. Поставете ги върху лист за печене и ги печете, докато придобият приятен златистожълт цвят.
Имахме и вкусен билков кварк като потапяне и малко кетчуп за най-малките. И двамата бяха приети много добре. Прекарвам си страхотно всеки път, когато малкият човек потапя храната си. Тъй като най-често той просто облизва дипа и поставя същото парче от храната си поне още 2 пъти, преди да го изяде напълно. Деца ... 😉
Оризовите буфери имат топъл и студен вкус
Оризовите буфери също имат много добър вкус на студено. Имахме я с нас на следващия ден, когато бяхме навън. Но разбира се те имат най-добър вкус, когато са още топли от тигана или фурната.