Северната диета за здраво сърце

(Relaxnews) - Северната диета, богата на дивеч, плодове и риба, може да намали риска от холестерол и сърдечни заболявания.

Средиземноморската диета със зехтин, риба и пресни зеленчуци отдавна се смята за идеална за намаляване на риска от сърдечни заболявания. Но финландските учени намериха по-практична алтернатива.

"В някои западни региони средиземноморската диета не се приема лесно. Няколко фактора могат да бъдат причина, като трудности при промяна на хранителните навици, културни разлики във вкуса и ограничен достъп до определени видове храни." Казва Мати Ууситупа от Института по обществено здраве и клинично хранене в Университета на Източна Финландия. „Ето защо предлагаме скандинавска диета, отлична за здравето, която да замени средиземноморската диета“.

Това проучване включва 166 пациенти със затлъстяване от Финландия, Швеция, Дания и Исландия, които спазват или редовната си диета, или скандинавската диета. Докато двете групи консумираха еднакъв брой калории, групата, която спазваше скандинавската диета, ядеше много местни продукти, като плодове, кореноплодни зеленчуци, бобови растения и зеле, както и три ястия риба на седмица, ядки, дивеч, зърнени култури и рапично масло.

---