Оризовата диета отслабва с въглехидрати

Диетата с ориз обещава нещо, което може да изглежда странно за мнозина по време на тенденции с ниско съдържание на въглехидрати: проливане на килограми с много въглехидрати. Тук можете да намерите цялата информация за оризовата диета и какви предимства и недостатъци тя има.

Оризът е една от най-важните основни храни в света и е основният компонент на диетата им за около половината от световното население. И в тази страна оризът е изключително популярен - независимо дали като компонент на азиатската кухня, или като основен градивен елемент за домашното гърне за готвене. Не всички обаче се кълнат в него. За поддръжниците на диета с ниско съдържание на въглехидрати или без въглехидрати храната не е или е само частично опция, тъй като се състои предимно от въглехидрати. Мнозина приемат, че въглехидратите ви напълняват или поне затрудняват изгарянето на мазнини. Но вярно ли е това или можете да отслабнете с оризовата диета?

Каква е оризовата диета?

С оризовата диета оризът става основната част от диетата. С оризова диета, продължила няколко седмици, трябва да е възможна бърза загуба на тегло - и то без неизпълнения копнеж за въглехидрати. Валтер Кемпнер, който през 30-те години използва дехидратиращия ефект на ориза върху пациенти с високо кръвно налягане и диабет.

Ето как работи оризовата диета

Оризовата диета е моно диета - т.е. диета, при която се разчита основно на една храна. Следователно принципът на метода за отслабване е много прост: всяко хранене се състои предимно от ориз (с гарнитури). Дневният лимит е между 850 и 1000 килокалории - така че излишните килограми трябва бързо да спаднат. По принцип можете да използвате всички видове ориз в оризова диета и така поне да внесете някакво разнообразие в менюто. Например, препоръчва се белен пълнозърнест ориз.

Оризовата диета следва план от няколко седмици. През първите няколко дни от диетата храненията се състоят почти изцяло от ориз. По-късно те се допълват със зеленчуци, плодове и след това с риба и месо. Ако сте стриктни към диетата, трябва да обърнете внимание и на количеството ориз: всяко хранене трябва да се състои от 60 грама (сухо тегло) ориз.

Оризова диета: Четириседмичният план

Седмица 1: Първата седмица от оризовата диета се нарича „детокс седмица“. Той не е много разнообразен в кулинарно отношение - защото може да се консумира само ориз. Солта е абсолютно забранена. Един ден по ваш избор може да бъде обогатен с плодове през първата седмица.
Седмица 2: Ако първата седмица приключи, втората седмица вече е много по-лесна за изпълнение. В допълнение към плодов ден (ден 1), можете да ядете зеленчуци като гарнитура и да използвате обезмаслени млечни продукти. Като награда има месо, риба или яйца с ориза в последния ден от седмицата.
Седмица 3 и 4: През последните две седмици от оризовата диета солта може да се използва повторно в предпазливи дози. Месото и рибата също са разрешени - както и ядките.

Това, което е забранено през целия период, са сладкиши и алкохолни напитки. Наркоманите за кафе също трябва да минават без любимата си напитка по време на диетата.

Ползи от оризова диета

Оризът е добре поносима и много засищаща храна. В сравнение с други храни, съдържащи въглехидрати, като хляб или картофи, оризът е по-бърз и по-устойчив. Това работи срещу апетита за храна, което с много други диети може да направи нещата много по-трудни за тези, които искат да отслабнат - при оризова диета няма усещане за празен стомах. Освен това оризовата диета е относително евтина за спазване и изисква само храни, които не е трудно да се намерят. Както оризът, така и другите компоненти на диетата (зеленчуци, плодове, месо, риба) се предлагат на редовни цени във всички супермаркети. Друг плюс е, че оризът не съдържа мазнини, което го прави идеалната диета с ниско съдържание на мазнини.

Оризът има и дехидратиращ ефект. Това също означава, че първите килограми се губят сравнително бързо - но загубата е на вода, а не на мазнини.

Недостатъци на оризовата диета

Всяка моно диета винаги крие определен риск от едностранно хранене и свързания с него недостиг на хранителни вещества. Това важи и за оризовата диета. Оризът често има високи нива на арсен - следователно диета с ориз може да доведе до повишени нива на арсен. Може да настъпи и загуба на мускули, тъй като тялото първо черпи енергия от мускулни протеини, когато има недостиг на калории.

Заключение

По принцип е напълно възможно да свалите няколко килограма с оризовата диета - макар и само заради високия калориен дефицит. Максимум 1000 калории на ден е драстично намаление. За сравнение: жената на възраст между 25 и 51 години се нуждае от около 1900 калории на ден, а за мъжете в същия възрастов диапазон това е 2400 калории. Така приемът на калории се намалява наполовина. Подобно намаляване не се препоръчва в дългосрочен план - не само защото има йо-йо ефект. Препоръчително е да говорите с Вашия лекар предварително.

Като цяло балансираната диета с бавна загуба на тегло е очевидно за предпочитане пред моно и радикалните диети като оризовата диета.