Оризов тиган - вегетарианска рецепта
Снимка: Матиас Либих
Популярният ни оризов тиган, рафиниран с аспержи, моркови и гъби е истинско удоволствие.
На диета ли сте и не искате да избягвате въглехидратите? Тогава нашият вегетариански тиган с ориз е идеалното ястие. Той е засищащ и съдържа важни витамини от група В.
Съставки за 1 порция:
- 30 г пълнозърнест ориз
- 250 г зелени аспержи
- 1 глава лук
- 100 г гъби
- 150 г моркови
- 1 чаена лъжичка рапично масло
- 125 ml зеленчуков бульон (незабавен)
- Сол пипер
- много прясно нарязан магданоз
На порция за:
- 270 ккал
- 7 г мазнини
- 39 г въглехидрати
- 12 g протеин
Време за подготовка:
И ето как се прави:
- Гответе пълнозърнест ориз в съответствие с инструкциите на опаковката и пазете на топло.
- Измийте аспержите, обелете долните краища, ако е необходимо. Нарежете на парчета от 3 см. Обелете и нарежете на кубчета лука. Почистете гъбите и ги нарежете на филийки. Измийте, обелете и нарежете на кубчета морковите.
- Загрейте рапичното масло в покрит тиган. Запържете лука, гъбите и нарязаните на кубчета моркови. Добавете аспержите и залейте със зеленчуковия бульон. Парете за 8 до 10 минути, така че зеленчуците все още да са свежи. Сгънете готовия ориз, подправете със сол и черен пипер и поръсете обилно с прясно нарязан магданоз.
Има тигани с ориз в най-различни варианти. Любимите ни тигани включват цветния зеленчуков оризов тиган с пиле и екстравагантния руски оризов тиган с телешко месо.
Ястията с ориз са несложни и винаги вкусни. Поради тази причина сме събрали разнообразие от вкусни ястия с ориз в нашата галерия със снимки:
На нашите вегетарианска оризова тиган Аспержите не могат да липсват, разбира се. Знаете ли вече най-важните факти за аспержите? Тук сме ги обобщили за вас:
Сезонни зеленчуци - пет факта за аспержите
Нашите прости вегетариански ястия са идеални за вашата диета, така че не пропускайте нищо и разглеждайте нашите тематични страници.