Оризов пилаф здравословна рецепта

Открийте нашата оригинална и гурме рецепта от пилаф от черен ориз с тиквички, зелен пипер, копър и шам фъстък! Работи и с бял ориз, разбира се, но цветовият контраст ще бъде по-малко жив! Не харесвате ли копър? Използвайте сурова краставица, важното в тази рецепта е да поддържате зеленчуците хрупкави.

пилаф

За 6 човека

Съставки

Производство

Започнете това черен ориз пилаф рецепта чрез обелване и нарязване на чесъна и лука. Изплакнете новия лук и ги нарежете, като запазите няколко сантиметра от стъблата. Нарежете тиквичките, чушките и луковиците копър на тънки филийки.

Препечете всички семена на сух тиган горещо, като се разбърква непрекъснато.

Загрейте фурната до 180 ° C. Оставете да кипнете 60 cl вода с кубчето бульон. В гювеч изпотете лука за 5 минути със струйка масло. Добавете ориза, разбъркайте добре, докато зърната станат прозрачни. Намокрете с горещия бульон, покрийте и печете 20 минути.