Оризирайте аромата на подправките разумно

запазва аромата

В магазина бързо изваждаме подредените подредени в запечатани торбички от рафта, отваряме ги у дома, готвим с тях и след това ги прибираме обратно в шкафа, но вече отворени.


Ако обърнете внимание на правилното съхранение, тези сушени подправки ще запазят аромата си за по-дълго време.

1. Изсипете сашетата с подправки в плътно затворени буркани. Можем да закупим пикантни бутилки и запечатващи се държачи за епруветки специално за тази цел, но можем да съберем и 10-20 парчета еднакво малки бурканчета от зидария (средно домакинство използва минимум 10-15 вида подправки). Най-практични за това са бутилките за бебешка храна. Накисваме етикета, измиваме го старателно, подсушаваме и можем да го напълним. По този начин подправката няма да се разлее от торбата при опаковане. Също така запазва аромата си и се избягва от молци.

2. Етикетирайте бурканите, така че със сигурност не смесваме съставките при готвене и ако се изпразни, веднага знаем какво е изчезнало. Алкохолен филц, етикет за печат (вижте нашата страница във Facebook), стикер за етикет е най-сигурното решение.

3. Организирайте рафт за тези подправки. Най-добре е да можете да ги опаковате една до друга и етикетът ще се вижда веднага. Това ускорява ежедневното ни готвене. Без търсене, непрозрачен комплект торбички.