Ориз, зеленчуци и семена от чиа - храни с ниско съдържание на калории и холестерол - Подобрете вашето

Оризът със зеленчуци и семена от чиа е един от най-добрите варианти да изберете да поддържате диета с ниско съдържание на калории и ниско съдържание на лош холестерол (LDL).

Това е набор от храни, които могат да се сервират като придружител на обяд или вечеря.

Приготвянето му отнема не повече от 30 до 40 минути и успява да задоволи гостите. Добре е да имате предвид, че това, че е леко, не означава, че няма да ви засити.

Идеалният акомпанимент за ястие от ориз със зеленчуци и семена от чиа са бели меса като пиле и пуйка.
Може обаче да се сервира и с меко сварени яйца, тофу, сейтан или текстуриран соев протеин.
Всичко ще зависи от вашия тип диета и вашите предпочитания.

Семената от чиа са основната съставка в тези рецепти, защото това е приятно на вкус семе с висока хранителна стойност.

Семената от чиа съдържат омега 3 мастни киселини, фибри, минерали (калций, бор, цинк, манган, калий, желязо), основни нишестета, витамин Е и дори антиоксиданти.

В днешно време не е изненадващо да го намерите в различни препарати, вариращи от смутита до ястия като тези, които ще ви представим по-долу.

Оризова рецепта със зеленчуци и семена от чиа

Съставки

Зехтин
1 връзка лук
½ червен пипер
½ зелен пипер
1 среден морков
1 чаша ориз жасмин (200 г)
3 супени лъжици семена от чиа (30 г)
Подправки: сол, черен пипер и пресен магданоз
По желание: ½ чаена лъжичка чесън на прах (3 г), соев сос, гъби

Подготовка

Първо, трябва да измиете (суровия) ориз с много студена вода. Когато водата се избистри, след измиване означава, че можете да я приготвите. Филтрирайте водата.
В тенджера изсипете чашата ориз жасмин с две чаши вода и добавете половин чаена лъжичка сол .
Варете около десет минути, разбъркайте и оставете да престои няколко минути. След като сте готови, изключете котлона.