Ориз - Всичко за здравето

, тъй като губи около 70% от витамините си от група В и 60% от съдържанието на желязо по време на пилинг и полиране. Оризът е пълноценно хранене, осигуряващо на тялото здравословни, сложни въглехидрати. Без холестерол и натрий, без алергии, съдържа минимално количество мазнини. Един от най-лесно смилаемите и използваеми протеини. Той е богат на аминокиселини, чийто състав е много подобен на аминокиселината в кърмата. Протеините се състоят от тях. Съдържа и несъществени аминокиселини, които са важни за функционирането на организма.

всичко

една от най-здравословните и пълноценни храни. С високо съдържание на селен, фибри, манган, магнезий, желязо, витамини В1, В3, В6, витамини Е, К, незаменими аминокиселини и микроелементи. Благодарение на високото си съдържание на фибри, той помага за правилното функциониране на червата, абсорбира отпадъчните продукти и помага при запек. Редовната консумация може да предотврати появата на камъни в жлъчката. Идеален за детоксикация. Съдържанието му на селен помага да се предотврати развитието на рак на червата, рак на гърдата и други видове рак. Той понижава нивата на холестерола, като по този начин предотвратява сърдечно-съдовите заболявания. Отличен източник на протеин. Стабилизира нивата на кръвната захар. Може да се консумира и от чувствителни към глутен хора, тъй като не съдържа глутен.

Основният камък на индийската кухня. От векове се отглежда в подножието на Хималаите. Той е дългоок и леко ароматен - името означава и перли от аромати. Смята се за най-добрия ориз в света - нищо чудно да се изнася в арабските и европейските страни от векове. Вкусът е ароматен, леко орехов.

Той идва от Тайланд и се нарича още ароматен ориз. Може да се замени с ориз басмати. Много вкусен, ароматен сорт ориз, отличен за азиатска храна. Не се препоръчва за приготвяне на торти или ястия от тип ризото.