Ориз, тестени изделия и картофи как да заменим солта

Не винаги е лесно да следите приема на сол! За да готвите ориз и тестени изделия без сол, следвайте съветите на Флориан Коасне, готвач в Нант за l'Atelier des chefs.

Ориз и тестени изделия: готвене без сол

Заменете солта с заместители на фин вкус, по-добре ще запазите първоначалния вкус на продукта. Например, пригответе ориза си с букет гарни, след това добавете скилидка чесън, джинджифил или дори звезден анасон.

---