Ориз със зеленчуци, здравословна подготовка за гладни дни и диети - просто и здравословно
Днес предлагам вкусна, вкусна и здравословна кулинарна подготовка за обяд, идеална за гладни дни и диети. Това е ястие с лек вкус на орехи и пуканки, богато на протеини, минерали и антиоксиданти.
Съставки за ориз
- 120гр ориз басмати
- 480 мл вода
- 1 капсикум (30g), разрязан наполовина по дължина
- 1 бял лук (80g), разрязан наполовина
- 1 чаена лъжичка слънчогледово олио
- прах от едра морска сол
Начин на приготвяне
Поставете всички съставки в купата на мултикукъра, след това задайте програмата за ориз или я сварете на котлона в по-малка тенджера. Когато е готов, извадете лука и пипера с лъжица. Докато оризът се готви в мултикукъра, ние приготвяме граха.
Съставки за грах
- 100g пресен или замразен грах
- 1 малка бяла глава лук (40g), разрязана наполовина
- 1 малък морков (40g), разрязан наполовина на ширина
- прах от едра морска сол
Начин на приготвяне
Поставете всички съставки в по-малък съд, добавете вода, колкото да ги покрие, след това сложете тенджерата на огъня и оставете да ври, докато грахът се свари, след това добавете щипка сол, оставете да ври още 1-2 минути. спираме огъня. С помощта на лъжица извадете лука и моркова, след което прецедете сока. Оставяме моркова настрана, използваме го за декорация.
За декорация се нуждаем от:
- 100 г варен грах (грах, който сварих, докато оризът се готвеше)
- 50гр суров карфиол
- 1 малка чушка капсикум (30g)
- 1 малък варен морков (морковът, който сварих с грах)
- 3 стръка магданоз
Оризът басмати е много полезен за нашето тяло, той е вкусен и вкусен с лек вкус на орехи и пуканки. Грахът и карфиолът са зеленчуци, богати на протеини, витамини и антиоксиданти, чудесни за ядене по това време на годината.
Тези съставки са достатъчни за двама души.