Ориз с пиле и зеленчуци в бавен котлон

Днес ще ви разкажа как да готвите ориз с пиле и зеленчуци в бавен котлон. За да може ястието да се получи ронливо и да изглежда красиво в чиния, препоръчително е да се използва задушен дългозърнест ориз за готвене. Такива зърнени култури не се събират на бучки след готвене, но се ронят перфектно заедно с останалите съставки.

Като зеленчуци можете да вземете абсолютно всякакви зеленчуци по ваш вкус. Изборът на пресни зеленчуци е особено добър през лятото, докато замразяването може да се използва през зимата. По-добре е да вземете тиквички с млада кожа, тогава не е необходимо да се белят. Звънецът има твърда кожа след задушаване. Ако желаете, можете да го извадите от пресен зеленчук, за това той предварително се попарва с вряща вода.

Оризът с пиле и зеленчуци се сервира топъл като самостоятелно ястие. Може да се приготви на празнична трапеза и да се сервира с разнообразни леки салати.

Съставки за готвене на ориз с пиле и зеленчуци

Дългозърнест ориз - 1 стек.
Лук лук - 1 брой.
Слънчогледово олио - 3 супени лъжици.
Вода - 2,5 стека.
Моркови - 1 бр.
Сладка чушка - 80гр.
Пилешко филе - 250гр.
Тиквички - 100гр.
Копър - 2 супени лъжици.
Смлян кориандър - 0,5 ч.л.
Сол на вкус.

Как да готвя ориз с пиле и зеленчуци в бавна печка

Изсипете оризовата крупа в чиния. Изплакнете под вода и оставете настрана.

Обелете лука, нарежете го на ситно.