ОРИЗ С КАЙСИИ - МУХАМАР Diva в кухнята

ПОСЛЕДНИ РЕЦЕПТИ

ПОСТ КАРТОФИ ОТ СЛАДКИ КАРТОФИ

ПОСЛЕДНА ПРОВЕРКА С ОРЕХИ И РАЗЛИЧНИ БАНАНИ

КАПУЧИНО КОРТА С МАСКАРПОН И ШОКОЛАД

мухамар

Мухаммар е популярна рецепта в страните на Арабския полуостров, но методът на приготвяне се различава в отделните държави. Този сладък и ароматен ориз може да се приготви с меласа (сироп от нар), мед или карамелизиран захарен сироп.

Рецепта, специално подготвена за проекта The Food Connection, иницииран от Savori Urbane.

ИНГРЕДИЕНТИ:

500 ml бистра зеленчукова супа (или пилешка супа)

20 г масло (или 3 супени лъжици масло)

1 супена лъжица розова вода

1 супена лъжица меласа от нар

Измийте ориза, оставете го да кисне 30 минути във вода, след това го отцедете и оставете да къкри около 2 минути в разтопено масло (или масло).

ориз

Добавете останалите съставки (с изключение на сол и черен пипер), сложете капака и оставете да къкри, докато оризът се свари.

мухамар

Сервирайте като гарнитура до риба или пиле.