5 рецепти за смути, които ще ви заредят с енергия; Изберете да бъдете здрави!
В блога на Sano Vita публикувахме с течение на времето няколко рецепти за смутита и всеки път броят на читателите беше толкова голям, че казахме, че е необходимо да се положи върху виртуална хартия и синтез днес, а не друг, но си струва да ги накарате, верен читател, да съберат най-добрите, за да улеснят търсенето ви.
Какво означава смути?
Терминът смути определя напитка, приготвена главно от пресни плодове и зеленчуци, към която, в зависимост от вашето въображение и настоящи нужди, можете да добавите естествени подсладители (мед, сироп от фурми, сироп от агаве) сушени плодове, семена, микроби. пшеница или ечемик. Няма стандартна рецепта, която да следвате, всяко смути е упражнение във въображението, което прилага това, което баба ми казваше, когато я питах какво я прави толкова добра: ако сложите всичко хубаво, не може да излезе различни от добри.
Като цяло смутитата се консумират студени, особено в горещия период от годината. Тъй като се препоръчва да му се наслаждавате веднага щом е готов, би било препоръчително да не го държите в хладилника след готвене, а да използвате съставки, току-що извадени от хладилника.
За разлика от традиционните плодови или зеленчукови сокове, които се получават чрез изстискване на суровината, смутито трябва да се приготви с пасатор, който преминава през плодовете и зеленчуците, като се използва пулпата, която често съдържа най-големи количества хранителни вещества. Ето защо смутито ще бъде по-последователно от плодовия сок и не се консумира само за да ви охлади, но успешно заема място за закуска, закуски или, ако искате да загубите излишни килограми по здравословен начин, дори за хранене. вечерта. Между другото, ако сте в тази последна ситуация, препоръчваме да премахнете подсладителите от компонента на вашето смути: дори естествените, като мед или сироп от фурми, все пак ви носят допълнителни калории.