ОРИЗ ОТ ОРИЗ МЕХУРИ, или онигири; Диета с пет елемента

ВРЕМЕ ЗА ПОДГОТОВКА:
- 15 минути

диета

ВРЕМЕ ЗА ГОТВЕНЕ:
- 2 минути

Тези оризови кнедли винаги са ми били големи любими,

но по някакъв начин никога не съм го правил. Винаги чаках да хапна в любимия си магазин за японски чай във Виена. Тогава изведнъж разбрах, че в хладилника винаги е останал ориз и събрах цялата си смелост и се намушках: стана кнедъл с японски вкус, в който веднага се влюбихме. Търсих много в мрежата за някаква следа и реших, че не мога да сервирам студено, а да сложа в чинията изпод скарата. Цялата рецепта беше толкова добра, че не промених много по въпроса. Намерих оригиналната рецепта в един от любимите ми американски гастроблогове тук: https://www.101cookbooks.com/archives/super-onigiri-recipe.html

Обикновено го сервираме със зеленчукова супа или супа от каша за обяд или вечеря.

Лек, вкусен, бърз и наистина чудесен начин за използване на остатъци от ориз. Нашата порция беше 2 кнедла на чиния супа на глава, но очевидно зависи и от това колко кнедли правите. Той е много практичен, защото се опакова лесно и остава гладък за няколко дни в добре затворена кутия в хладилника, така че дори може да се приготви доста предварително. Всичко, от което се нуждаете на работа, е хранителен термос, пълен с гореща супа ...

Тези кнедли също могат да бъдат направени много добре от остатъци или от хладилника, използван като килер.

Ако съставките са добре приготвени, кралски топъл обяд или вечеря за до 4 души е готов за 20 минути. Можете да намерите указания за хладилника, използван като килер, в публикацията ми в блога, публикувана преди няколко седмици тук: https://otelemesetrend.hu/hogy-csinalom-1-mese-a-hutorol/