Ориз от боб KICSARI с подправки - истински шафран

Най-значимото ястие в аюрведическата кухня, смес от ориз и олющен боб мунг с подправки.
Те имат сладък вкус, охлаждащ ефект и сладък пост-храносмилателен ефект.
Така че в комбинация с много балансирани ястия, страхотна комбинация от протеини.
Това е перфектна храна, която лесно се смила, давайки сила и устойчивост. Подхранва всички наши тъкани.

В рецептата е добре да не избягваме вниманието ни, че е белен боб мунг!

Измийте боб и ориз мунг, докато водата върху него се избистри.
Ако имаме време, можем да накиснем бобът мунг за няколко часа, това ще улесни смилането.

---