ОРИЗ ОЛЕК - яжте се постно ЛЯТО!
Чувал съм, че ако купувате бял ориз в магазина или каквото мисля, че изключението е ориз жасмин, но не знам със сигурност, той съдържа вар по някакъв начин. Ето защо в Япония оризът се измива няколко пъти, поне аз го чух и след това не се придържа толкова много към ястието. Опитах го веднъж или го измих за 2 часа, само защото практиката ми за готвене е малко на нула. След това влагам малко повече вода в саксия, отколкото ориз и без разбъркване, което не е разрешено специално, като по чудо не е залепнало.
