Ориз карфиол; howegethealthy

След неуспешен първи опит дълго време не смеехме да ядем ориз от карфиол.
Методът на приготвяне с мулти-чопъра обаче е прост и работи много добре. Карфиолът като „заместител“ на ориза има добър вкус, може да се използва точно като ориза и има ниска енергийна плътност.

Обща калоричност

Съставки за 4 порции: Калорична стойност[kcal/100g] Обща калоричност [ккал]
1 кг замразено карфиол 31 310
15 г масло 747 112
Сол пипер
Обща калоричност: 422kcal
Енергия/порция: 106kcal

Време за приготвяне: 30 минути

подготовка
Обработете замразения карфиол в мулти-чопъра на ръчния пасатор на парчета оризово зърно. След това загрейте маслото в голям тиган и запържете ориза карфиол на силен огън, като често разбърквате (около 7 минути). След това подправете със сол и черен пипер на вкус.

анотация В кратки срокове решихме да приготвим този ориз, поради което използвахме замразено карфиол. Бяхме много развълнувани, че при пърженето не се образува вода. Следващия път ще използваме пресен карфиол за сравнение.