Ориз биряни с зеленчуци зеленчуци; 5 SP; РЕЖИМНИ ЗАДАВАНИЯ

ориз

Супер добра индо/пакистанска рецепта за любителите на този тип кухня. Избрах да го направя във вегетарианска версия със зеленчуци по мой избор. Можете да използвате каквото искате зеленчуци.

Рецепта за 6 души: 5 SP свобода/Личност

Съставки

Инструкции

Накиснете ориза за 20 минути и го изплакнете добре с хладка вода 3 пъти.

Нарежете лука на кубчета. Измийте ориза и го отцедете добре в гевгир за поне 30 минути. В тиган загрейте половината зехтин и запържете лука до златисто кафяво. Добавете шафрана, масама от гарам, джинджифила и ориза. Разбърквайте непрекъснато, докато оризът се покрие добре с подправките.