Ориз басмати с моркови рецепта

Португалия

съставки
1 чаша ориз басмати, 1-2 настъргани моркови, 2-3 скилидки чесън, сол, зехтин

Трудност: Намалено | Време: 20 мин

Начин на приготвяне

Оризът е основната храна в Азия. Различаваме ги в търговската мрежа по видове зърно (9 вида).

Дългозърнест ориз/Ароматният ориз има прибл. 6 мм дължина; съхранявайте цели (гранулирани) след кипене.
Индийският ориз басмати и ориз жасмин са включени в тази категория.

Ако предпочитате обикновен ароматизиран ориз:
Основна рецепта:

1) Поставете ориза в цедка и измийте добре със студена вода, оставете да се отцеди.

2) Сложете в купа 1 чаша ориз и 1 чаша и половина вода (количество за 2 души, ако използваме малки чаши).

3) Няколко семена кардамон биха подобрили вкуса, можете да сложите.
Оставете да заври на слаб огън с капак.

4) Не оставяйте да ври много, оставете водата да изсъхне.
Свалете от котлона и оставете да набъбне приблизително. 15 мин.

Може да се сервира с различни ястия с къри, риба и морски дарове, пиле.

Приготвих ориз като гарнитура за над:

1) Втвърдих в зехтин настърган морков и накълцан чесън, докато омекне.
2) Слагам ориз басмати и гореща вода; Иначе спазих основната рецепта.